蒲公英的采挖与注意事项

    小时候就知道蒲公英可生吃、炒食、做汤，灾荒之年给很多老百姓解决了生存问题的优良食品之一，后来才知道它还是药食兼用的植物：有清热解毒，利尿散结的作用。现在网上疯传《科学发现蒲公英根可在48小时内杀死98%癌细胞》，成都商报首席记者 王继飞经考证：文章看起来很像一篇假新闻，但成都商报记者核实后发现：虽然细节、条件上有谬误，但科学家确实在研究用蒲公英根提取物进行癌症治疗的方法，且已经进入了临床试验阶段，一旦获得突破，这很可能将会是一项比肩屠呦呦的青蒿素的诺奖级发现，蒲公英变成了香饽饽。

    一个城里的挚友电话说采挖一点，现在已经立冬十来天了，树叶几乎落光，杂草枯萎，蒲公英在我们这里是野生植物，是否还能找到蒲公英？还真是一个未知数，要到地里看看再说。我老太和我做伴，经过二天的实践颇有收获，因为蒲公英是多年生宿根性植物，不要到勤劳务农人的田园去找，要到山坡、沟涯、草地、路边、树林、河边等地方去找。为给和我一样的人排忧解难，本人愿意和大家分享我对蒲公英的采挖经验。

1准备工作

1.1工具  铁锨。为了定向挖掘，为了多要根部，还要省力，窄一点为佳。

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1.2携带物  马夹袋、筐子等装蒲公英的携带物。

1.3交通工具  例如自行车、摩托车或轿车，量力而行。

2辨别蒲公英

蒲公英的辨别看似比较容易，真要对朋友负责任的挖掘，可就要注意一些准确性了。还好，儿时就和蒲公英有点诗情画意的接触，但是真要“准确有量挖掘”，还是有些难度，我的分享可能对您有帮助：综合判断才是准确的。

2.1 看叶子  蒲公英的叶片绿色、薄薄的、两边有锯齿状。但是，相同的叶片太多了，例如苦苦菜（苦菜子）、曲曲芽等还有好多叫不上名字的野菜，蒲公英叶子不是评定是否真实蒲公英的唯一评判标准。

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2.3看种子  蒲公英的种子是最可靠的象征，儿时就和蒲公英有点诗情画意的接触，就是这蒲公英的种子像降落伞一样到处飘啊飘，您只要看到有这种种子的织物肯定就是蒲公英。因为当年的蒲公英是不生长种子的，第二年才会开花、结籽，看来单纯看种子也会和当年生的蒲公英擦肩而过。

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2.4看花朵  看到蒲公英的花朵也是可靠象征，就想起来“战地黄花分外香”的词句，小小的黄花，有一根坚挺的花茎擎出了它的平凡美丽，有的虽则花已败落，种子也已随风飘走，但是花茎还在留存，这也是蒲公英的固有特征。看看我的手机照片。因为当年的蒲公英是不生长种子的，第二年才会开花、结籽，看来单纯看花朵、看花茎也会和当年生的蒲公英擦肩而过。

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2.5看根茎  蒲公英的根茎很特殊：除了上述的断裂后会流粘稠的乳汁，而且属于渐变直杆式的根系为根系第1特征；颜色呈黄褐色或黑褐色，为根系第2特征，尽管看着叶片等看着很像，但是像胡须状的根系绝对不是蒲公英。请看照片

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2.6听声音  挖掘蒲公英时将铁锨扎得很深，拉压铁锨柄随着蒲公英被掘起，会听到一声频率低沉的“咯嘣”的断裂声音，没有声音的不是蒲公英

3采挖   可以准确认识蒲公英，就可以进行采挖工作了，有的很远就可以看到，有的需要根据自己的一点所谓的上述常识方可找到。挖掘蒲公英时将铁锨的锨肩踏上一只脚下踏，锨肩与地面平齐铁锨头深深的被扎下，拉压铁锨柄，听到 “咯嘣”一声就挖起来了，抖掉泥土即可入筐了

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4注意事项

4.1充分准备  因为要进行野外作业，做一些充分准备很有必要。防蚊虫叮咬的防护衣帽、药液；毕竟需要体力消耗，准备点食品、饮用水也很有必要。

4.2要戴手套  不带手套蒲公英的乳汁会粘结到您的手上，很难洗，好像、大概、可能不溶于水？要慢慢的抠除。看看这只手？

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4.3穿件旧衣服  那天风较大，我穿了一件冲锋衣，被风刮起的乳汁斑斑点点到衣服，洗不去，岂不糟糕？

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5总结   虽则采挖过程有点弯路，但是还是挖到了真品，希望我的图文给我相同愿望的人有所帮助

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