早就馋了，想去吃怀柔莲花村的虹鳟鱼，想着美味就不断地流口水，周末了，得去，绝对得去。

一路飙车与几个朋友一起杀向怀柔神堂峪，结果走近沟里时却也放慢了速度，因着漫山遍野的山杏花开，迷人也。

咔嚓一番后，不多时就到了中午，车子开近莲花村时朋友说，再等等，这时候去吃肯定人多。于是我们就去了神堂峪溜了一圈。俺看着纳闷，沟子里的店家不少，有的地方还很空闲，怎么就说人多捏？其实，在莲花村里有着虹鳟鱼一条沟，不少店家都做虹鳟鱼，也算是赫赫有名了。可人们偏就喜欢扎堆儿，而那个叫做“山吧”的饭馆，就是人们选择吃虹鳟鱼的最爱。

莲花村的名字好听，不过，现在却是满山开遍了山杏花，成为杏花村了。此时我们要去吃鱼的“山吧”就坐落在怒放的山杏花之间，依山傍水，景致很美，用餐环境真是美好。从神堂峪下来，我们开车到的时候已近一点钟了，依旧是人头攒动，来吃虹鳟鱼的人可真是不少。只见小二哥们迈着快乐而轻盈的步伐吆喝着，嘿，就属这里热闹，那咱们也在这里凑个热闹吧。

虹鳟鱼都是冷水鱼，养在活水里，吃着味道鲜美，据说，这虹鳟鱼是从美国加利福尼亚“游”到这里来的，嘎嘎，怀柔神堂峪的风光美，结果红鳟鱼的美味也传遍天下了。尤其是那池中的鱼您自己去选，斤两自己定，然后叫着一鱼两吃，就在餐桌边候着吧。自然我们也不列外，不一会儿的功夫就见跑堂的就将鱼端上来了，看着确实不错，一盘是生鲜鱼片。一盘是烧烤着的鱼，表面撒上香喷喷的佐料，香味馋的俺是哈喇子横流。再来碗红烧肉、葱花炒土鸡蛋、豆芽菜、卤水豆腐等等，就着贴饼子，眼瞅着几个吃货立即动筷子吃了起来，俺也不拉空，一起喝着点小酒儿（司机的干活没份），不错，不错哈！

满池虹鳟鱼

随意选择斤两

把鱼打蒙好上秤

这条不错哈

来喽，跑堂的忙的是不亦乐乎