在北京体会慕尼黑正宗的啤酒节

□浦家文苑

听说慕尼黑啤酒节在北京举行，很想去看看。其实一看慕尼黑就知道这是德国人的节日，不过他们不叫啤酒节而叫做“十月节”，起源于1810年，每年的九月末到十月在德国慕尼黑举行，持续两周的时间，也算是世界上最为盛大的节日。如今德国人来到北京举办这个节日，估计也是看中了中国的市场吧。

而啤酒节选择在奥体公园观光塔西侧也是有些讲究的，我看到了介绍后心里一阵感慨，也为我们的古都北京自豪。北京的建筑虽然鳞次栉比，古今交融，但是它们都具有独特的壮美秩序。这种秩序的奥秘在于北京的中轴线，城市总体布局以中轴线为中心，“左祖右社”、“前朝后市”中轴线向北延长，东边建造了鸟巢，西边建造了水立方，两个建筑一圆一方。体现了中国古代天圆地方的思想。而啤酒节选在在奥体公园的西侧，也意喻中国千年历史与德国巴戈利亚历史文化的完美交融。

带着好奇的心情我们来到奥体公园啤酒节的大棚门前，时间尚早人还不算多，十元钱一张门票就走了进去。里面建有四个大棚，分别是：慕尼黑啤酒节大棚，具有慕尼黑啤酒节的象征；HB皇家啤酒馆大棚，是以举世闻名的慕尼黑HB皇家啤酒馆为原型设计的；茜茜公主大棚，是为年轻人所设计；新天鹅堡大棚，却是象征着德国城堡诸多的寓意。真是各具特色，各有吸引力。

进去不久阵阵啤酒的香气就传来了，啤酒节怎离得开啤酒，不仅是慕尼黑啤酒，我们的品牌如青岛啤酒、燕京啤酒等也参与其中，一些工作人员已经开始将一扎扎的啤酒桶分别往四个大棚送去。

随着时间的过去，来的人是越来越多，各个大棚里的歌舞也开始了，激动人心的场面很令人兴奋。在这里可以看到老外喝起啤酒来比较热闹也洒脱些，而国人矜持了不少，都是在慢慢地品尝慕尼黑啤酒的不同，也有咕咚而饮的，终归是文明了不少。也可能是刚刚开始，我估计到了夜里人们会更好些吧。

德国人很聪明，据说史上游客最多的一次的啤酒节是在1985年，居然达到了170万，而且在啤酒节上卖出了1000万升啤酒，60万只烤鸡、58000个猪肘、104头公牛以及烤肠40万根，厉害呀。但不知这次北京之旅消费如何？当然菜单上显示着500元至100元一扎的啤酒价格不等、以及300元及以上的各种大拼盘，嗅着啤酒香，我咕咚地喝了一大口，向着喧闹的舞台放肆地与之互动地挥着手，脑海中却是对慕尼黑的北京之旅盛况结果如何很是期待。

第一张和最后两张均摄于啤酒节的海报