http://www.bjsjth.cn/uploadfile/jpg/2016-1/2016128142842190.jpg近日，国家食品药品监督管理局通报35家餐饮企业，在食药监管部门组织开展的“打击食品违法添加”执法行动中，这35家企业被发现经营的食品中含有罂粟壳成分，存在涉嫌非法添加行为。顿时，有关“罂粟壳”的话题，在微信朋友圈等社交平台上传播甚广。之前，不少人认为“舌尖上的罂粟壳”只是小饭店、小餐馆吸引“回头客”的伎俩，但随着这次知名饭店此类行为的曝光，“食品中添加罂粟壳”的话题，变成一个人人自危的问题。其实罂粟壳是否给食物提鲜还存在争议，但在餐饮行业似乎是“潜规则”，不然一些企业也不会铤而走险，明知不可为而为之。正面的功效不一定有，但反面的危害却是被证实存在的。

罂粟壳：含有生物碱，是毒品的一种。

北京世纪坛医院营养科专家郑稼琳告诉大家，罂粟壳含有生物碱，是毒品的一种。对于绝大多数从未接触过毒品的广大消费者来说，其危害是不可低估的。如果长期食用含有此种毒素的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状，严重时对神经系统、消化系统会造成损害。

几类特殊人群更需要特别警惕罂粟壳。

首先是儿童，儿童的各项生理指标均远低于成人，食入相同份量的药物较之成年人来说，药物侵害性更大，甚至影响生长发育。

另外，需要入学、入职体检的人们也得特别注意。2014年曾有报道，一位参加大学入学体检的学生，被尿检判定为吸食毒品的“瘾君子”。后来经过调查，发现这是一起食品中毒的“冤案”，原因只是他体检之前，吃过一碗加了罂粟壳的面条。

还有就是职业运动员和司机也特别要警惕食品中的罂粟壳。有些司机食用了这类食品后，神智不清，很容易发生交通事故。

对于普通百姓来说，如何识别食物中是否添加了罂粟壳呢？

郑稼琳说，仅靠食品的外观和口感来判断，是很难判断出来的。但消费者可以通过主观感受来进行初步判断。初次食用含罂粟壳的食物，食用者会感到面部发热、心跳加快，并伴随欣悦感。另外，一些异样的现象，应该引起大家的警觉。比如平常生意一般的饭店，在没有新菜品推出的情况突然间生意出奇的好，每天都会吸引大量的顾客光临，就需特别注意。

我国法律明令禁止在食品中添加罂粟壳。北京世纪坛医院营养科专家建议，消费者如果觉得菜品或者卤制品可疑，需留下不少于50毫升的食品到当地的毒品检测机构或者公安机构进行成分分析。若发现食品生产经营单位有非法添加罂粟壳的行为，可向当地食品药品监督管理部门举报。