导读：你知道燕窝应该怎么吃吗？你知道吃燕窝时应该注意些什么吗？

燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，同時能促进人体新陈代谢，长期食用，让女人由内而外焕发美丽光彩，但是您知道吃燕窝时应该注意什么吗？，您知道吃燕窝有什么好处吗？本期微讲座，育果医生特邀国家二级营养师，QUEENEST创始人陈彬老师，和您聊聊你不知道的燕窝那些事。以下是陈彬老师的讲课精髓。

精彩回顾

燕窝的主要成分是什么？

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（1）燕窝酸：燕窝酸又名唾液酸，对神经的发育有着重要的作用。可以提高记忆力、智力、抗病毒、抑制白胞粘附与抗炎作用等。

（2）表皮生长因子：燕窝里含有表皮生长因子，被誉为最佳的“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复。

（3）水溶性蛋白质：可以促进细胞的分裂，增殖再生，组织重建，提高皮肤的蓄水能力，使皮肤能够更长时间保持水溶状态。

燕窝有什么功效？

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燕窝中含有表皮生长因子和水溶性蛋白，能够促进多种细胞分裂增殖以及分化，补充细胞的胶原蛋白，对受损细胞进行快速的修复，促进细胞的免疫功能从而提高机体的免疫力和调节机体的内分泌，并且它们还能提高皮肤的蓄水能力，使皮肤长时间的保持水溶状态。长期服用燕窝不仅可以养胃健脾，提高身体免疫力，还可以美容养颜，令肌肤更红润白皙，有弹性。

并且燕窝中富含的燕窝酸对神经的发育有着很重要的作用，它可以促进神经细胞的发育，提高宝宝的智力和记忆力，所以孕妈妈长期服用燕窝可以提高宝宝的抵抗力以及促进宝宝的智力成长发育。

燕窝的适用人群有哪些？

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（1）孕产妇：燕窝中含有的燕窝酸被称为“脑黄金"，非常适合孕期和哺乳期的女性不仅对胎儿脑部发育有良好的效果，还可以为婴儿早期生长提供免疫力。

（2）女性：燕窝中含有的水溶性蛋白质可促进人体组织的生长和修复，具有美容养颜的功效，令肌肤更红润白皙、有弹性。

（3）肿瘤患者：肿瘤患者在术后，或者是放疗，化疗的间歇期间适宜服用，这类患者往往肝脾肾都很虚弱，精枯津亏。可以给于扶正祛邪益气养血，滋阴生津，健脾生髓等，使患者恢复体力，以改善血象，增进食欲，提高免疫力，为以后治疗做准备。

但是对未经治疗或癌症晚期的患者而言，食用燕窝如同抱薪救火，没有任何效果，所以不适合食用燕窝。

（4）老年人：老年人往往都年老体弱，气血两亏，经常伴有各种慢性疾病，往往是虚症为多，而且常常肝脾肾都很虚，精枯津亏。燕窝里的水溶性蛋白质成分里含有大量的活性因子，全面提升中老年人免疫力，而且，燕窝中的燕窝酸可以改善记忆力，让老年人恢复年轻态。

燕窝慎用人群及注意事项

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燕窝有慎用人群，对于蛋白质过敏者，孕早期孕吐严重者，感冒发烧患者、不满四个月没有添加辅食的婴儿还有恶性的肿瘤患者是不建议食用的。

另外在食用燕窝时，少吃或不吃辛辣、刺激、油腻和冰冷的食物；少抽烟或不抽烟，同时还要避免二手烟。咖啡、酒、茶、药物等影响燕窝营养吸收的东西最好隔开一个小时再吃。食用燕窝期间生活习惯尽可能的保持规律。

为什么给宝宝吃燕窝？

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1、断母乳早的宝宝：母乳的重要性不言而喻，如果宝宝断母乳断得早，那就是给宝宝补充燕窝的好时机了。“唾液酸”是母乳中对婴儿提供早起生长发育的所必需的的重要组分之一，只在母乳和燕窝中含量较高。

2、肠胃消化不好的宝宝：燕窝中含有十多种消化酶和激素，可以提高宝宝肠道对于矿物质和维生素的吸收能力，补充唾液酸同时能增强机体对营养的吸收水平。

3、上呼吸道脆弱的宝宝：宝宝年幼，肺部容易被吸入的污染空气感染受损，而燕窝富含矿物质、胶原蛋白和促细胞分裂激素等，可以很好的修补肺部损害。而且燕窝中所含燕窝酸也是流感病毒的受体，所以燕窝可以很好的预防流感病毒。

4、身体虚肉的宝宝：燕窝中含有丰富的水溶性蛋白质，糖水化合物，微量元素，燕窝酸，氨基酸等，儿童食用燕窝有利于营养的全面摄取，能促进表皮细胞生长及其他人体所需的各种微量元素吸收，增强体质。

以上就是陈彬老师讲课内容的精髓部分，如果想要了解更多相关内容，也可以在微信或者喜马拉雅搜索关键字“育果医生”关注我们。

关于QUEENEST燕窝

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QUEENEST是基于互联网+的，主打轻奢鲜炖滋补品的电商服务品牌。品牌隶属于锦润恒居（北京）科贸有限公司，是一家主营燕窝产品，集境外燕屋投资管理、燕窝产品研发与品牌管理、燕窝批发销售于一体的燕窝全产业链企业。

QUEENEST是专为年轻爱美女性、特殊时期群体（孕期、脯乳期、术后恢复期）及六个月以上儿童群体，而研发定制的轻奢鲜炖滋补品牌。整体采用C2M的24小时冷链鲜配的商业模式，通过“鲜炖即享”+“营养师咨询服务”的服务模式改变用户现有的滋补体验，以卓越的服务为精英人群，提供基于健康与关爱的滋补方案和专业全阶段跟踪的滋养解决方案。

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