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夏日炎炎,酷暑难当。随着气温的升高,一些夏季常见疾病也接踵而来。那么我们如何预防及怎样合理饮食才能远离夏季常见病呢。请大家走进张渊博临床营养师的博客,让我们一起远离疾病,走进健康。
一、腹泻
原因及症状:夏天是腹泻等肠道传染性疾病的高发期,这是因为天气炎热,细菌繁殖快,很容易经消化道进攻人体。吃了生冷、变质、不干净的食物,或是吃的太多、饮食过量。症状:上吐下泻,腹痛等。
如何饮食:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化:如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。补充维生素及钾:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、苹果汁等饮食禁忌:忌酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。
二、中暑
原因及症状:一般来说中暑有2种原因:一是房间太闷热;二是在在炎炎烈日下活动或停留时间太长。症状:头晕、大量出汗、耳鸣、昏迷。
如何饮食:夏天里人们尤其是老人的饮食最好清淡些,多吃青菜、西红柿等含维生素的蔬菜以及含优质蛋白质的鱼类、瘦肉、豆制品等。
急救:首先将中暑者带到通风好的阴凉的地方,让其平卧,解开衣扣,用冷毛巾敷头部来降温,有条件的话可以喂服一些含盐的饮料或人丹、风油精等解暑药。如果在室内,要立即打开窗户通风,或用电扇吹风。对于仍不能好转者,要送医院。
三、皮肤病
原因及症状:由于高热及潮湿的环境破坏了人体的体温调节功能,使身体排汗不畅,降低了人体的防御能力,导致风疹、荨麻疹、湿疹等皮肤疾病。症状:皮肤表明有局部或大面积的红点出现,有可能出现瘙痒症状。
如何饮食:少食辛辣、油腻食品。多食清淡、好消化、营养价值高的食品。绿豆汤冬瓜汤也可经常喝。