健脾补钙易吸收- 淮山茨实煲笋壳鱼（最早发布于2011.12.13）

    小朋友正处在长筋骨的时候，这个汤水非常适合煲给小孩子喝，老人家说鱼汤容易吸收，尤其是笋壳鱼有健脾，开胃去积的功效，用笋壳鱼和淮山茨实、莲子百合、云苓一起煲汤，具有壮筋骨，宁心安神，渗湿和胃的功效。推荐大家平常多煲点给家里小孩子喝，味道相当不错滴。

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材料：笋壳鱼8两；瘦肉3两；淮山茨实莲子百合云苓适量；生姜一块。

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做法：

1.把清洗干净的笋壳鱼煎至金黄色；

2.把所有汤料用开水浸10分钟后捞起；

3.把所有食材都放到煲里，加入适量清水；

4.煲2个小时后捞起，放入适量的食盐即可饮用。

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