鱼肠蒸芋头丝 鱼肠磨芋头做法都一样，这个我本人就好喜欢吃，但做也好麻烦，一般做一个多小时吧，最怕就是清洗鱼肠，那过程会好腥好恶心呢http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif

鱼肠蒸芋头丝材料：芋头、鱼肠、姜、胡椒粉、盐、酒

1.先准备好香花生，葱粒（用酱油腌待用）

2.先将较多的姜拍碎或磨碎

3.芋头去皮洗净切成丝（最好带上手套，因为皮肤接触到芋头手会好痒的）

4.清洗鱼肠，用剪刀顺着肠子慢慢剪开，把那肠子的脏东西冲洗掉（那过程有点恶心）

5.锅烧热后放姜，放鱼肠慢慢煮开，跟着放胡椒粉、盐、酒，把鱼肠煮熟透

6.以下看图片

http://s14/middle/9b799a32gb5466b64482d&690

http://s11/middle/9b799a32g78870cd466ba&690

http://s5/middle/9b799a32g78870b2b3234&690

http://s11/middle/9b799a32gb54678ddc93a&690

http://s1/middle/9b799a32gb54674df8830&690

http://s14/middle/9b799a32gb54684d5660d&690

http://s3/middle/9b799a32gb5466d0f81f2&690

http://s3/middle/9b799a32g78870b9603d2&690
http://s4/middle/9b799a32gb546793859c3&690

http://s6/middle/9b799a32gb54671a66d25&690

http://s16/middle/9b799a32gb546760fa97f&690