當每天用餐後   夜宵或炎夏、秋燥、冬寒吃一道美味的糖水、甜品  

真是一件快樂的事

糖水、甜品更可以提升餐宴的氣氛  

所以  在港、澳、臺都開設很多糖水、甜糖、甜品專門店

可想而知   現代人平常對於甜品、糖水、甜湯的需求是多麼的重要

糖水通常都是飯後或宵夜才進食  

對腸胃的消化或體質的調理都有很大的幫助

也不需要太昂貴的食材   

而用最容易取得的食材作出美味的糖水

糖水、甜湯是入夏、秋冬很好的調理湯品   

但每次進食也不宜過多  

或爲了口味上的偏好而天天或每餐進食 

這樣反而可能造成體質不能吸收而導致身體不適     

所以  製作糖水、甜品   從選材、製作過程都要注意了

沙參玉竹甜湯：宜秋天食用     具有健脾開胃、美容養顏的功效  

                                                            以上來自于姚大師


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【材料：】 

 沙參：115克       玉竹：75克      薏仁：150克    生薑：10克    杞子：30克    

 冰糖：185克       水：3500克

    
【做法：】

1：沙參、玉竹、生薑、杞子、薏仁、冰糖秤好所需要的重量

    
【做法：】

2：沙參、玉竹泡水30分鐘

3：薏仁泡水60分鐘

4：放水在煲內煮滾    加入沙參、玉竹、薏仁、生薑大火煮滾   再調中火煲45分鐘    然後加入杞子、冰糖

    續煮10分鐘即可