今天如果不說   你或許永遠也不會知道   這是我最愛的炒飯

                         跟朋友出去吃飯  服務生會挨個問要吃什麽   到我了還沒開口  

                    有人就會說：不用問她了  給她   來一份鹹魚雞粒炒飯+椒絲腐乳通菜

                                    然後  滿桌笑翻

                            NND~~~真想將她撂倒   然後痛扁一頓   

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材料：                              調味料：

雞肉：100克                         鹽：適量

鹹魚：50克                          雞粉：適量

西生菜：50克

雞蛋：1個

白飯：300克

蔥花：適量

太白粉：1茶匙

沙拉油：適量

 


做法：

1：雞肉洗乾淨  瀝幹水  切成小丁  用太白粉抓均勻

2：熱油鍋  加入雞丁炒散盛起備用

3：鹹魚切丁   在油鍋中爆香   備用

4：西生菜洗乾淨  切成指甲蓋大小的丁   雞蛋打散備用

5：取一鍋  燒熱  加入適量的沙拉油  把雞蛋炒至5分熟  放入白飯跟蔥花快速翻炒   加入調味料、雞肉丁、鹹魚丁    以及西生菜翻炒   持續以中火炒至米飯乾鬆有香味溢出即可

奉送：蘿蔔乾辣炒毛豆