
要怎樣形容我此刻的心情呢
那就是:暑假、寒假、年假連起來放都沒有我現在這麼開心
有朋自台灣來 不亦樂乎
哈哈哈~~~~~
佩佩~~工作上的好拍檔 私底下的老友記
帥少~~4月底去台灣
多虧了他
一路陪伴
一切才會那麼的順利 心存感激
帥媽媽做的油飯很棒 吃過後一直念念不忘
與帥少MSN時
有意無意的知道了做法 立馬動手
果然名師出高徒耶
味道好極了
如果把這個端上桌 帥少一定會很訝異吧
期待ing~~~~~
男人的愛吃指數:5粒星 女人的愛吃指數:3粒星 小盆友的愛吃指數:4粒星
老人的愛吃指數:4粒星
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以下是三人的飯量(我做了兩倍)
材料:
長糯米:1大碗
干魷魚:30克
五花肉:60克
蝦米:30克
干香菇:4朵
油蔥酥:2大匙
調味料:
香菇素蠔油:3大匙(喜歡顏色濃郁的 可以加多點)
白胡椒粉:適量
五香粉:適量
做法:
1:糯米洗乾淨泡水2個小時
瀝幹入鍋 加入適量的水
煮成糯米飯
2:魷魚、香菇
泡水至漲發
切絲備用 蝦米略泡水
取出瀝幹水 五花肉切絲備用
3:熱鍋
加入1大匙豬油 爆香油蔥酥
再加入五花肉絲翻炒 加入蝦米、香菇絲、魷魚絲繼續翻炒
4:將煮好的糯米飯也放入炒鍋中
加入調味料炒均勻即成美味油飯
單吃已經超級美味了 加了螃蟹以後 油飯吸收了螃蟹的汁
味道更是錦上添花 大愛丫!
把油飯鋪在放有粽葉的蒸籠里
螃蟹處理乾淨 切件
鋪在飯面上 加入適量的米酒
入鍋大火蒸10分鐘
請開動吧~~~~~不要客氣唷









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