众所周知，从菜市场买回来的肉类食品都需要我们回家去切，去剁，或者是去做成肉馅等等。但是这样的一种处理肉的方式对很多老年人来讲是特别不方便的，手脚不灵活的毛病是很多老人家共有的，他们在剁肉馅的时候往往会特别费力，而且剁出来的肉馅并不适合他们的胃口，毕竟很多老年人牙口并不好。因此这个时候有一个很重要很有效的工具出现在我们眼前了，那就是破壁机。这里可能大家不禁想问了，破壁机不是一般用来榨水果汁，榨豆浆之类的吗？它能绞肉馅吗？答案是肯定的，而且效果特别棒。不过说点题外话啊，并不是所有品牌破壁机绞肉效果都很好的，具体问题也要具体分析，在破壁机十大品牌排行文中对不同品牌破壁机有具体的分析。

 

       在日常生活中，对老人来讲最麻烦的一件事就是做饭了，想吃点好菜就必须早早得起来去菜市场买好菜，做菜的时候又因为经常忘记放盐之类的，导致他们做一顿饭特别慢。不仅如此，在肉类食品的制作上，对老人家来讲更是一个极大的挑战和考验，他们没有特别大的力气去剁肉馅，但很多家庭喜欢的肉汤就需要把肉馅剁的很碎，所以他们经常会在剁肉馅的时候伤到自己，这是非常危险的。但是有了破壁机后，老人家只需要将买来的肉洗好，直接放在破壁机里面就可以，插上电源，自动会打出来自己想要的肉馅。当然了，此之前必须要了解怎么样去使用破壁机做肉馅，一些基本操作和注意事项需要特别注意。首先，我们都明白破壁机向来都经常用来榨水果汁等，所以在使用之前必须把破壁机清洗干净，否则大家可不想肉馅里面一股水果味，不仅不好吃，而且也不卫生。还有一点要注意的是，由于肉类在洗碗之后会有很多的水分在里面，因此在把肉放进破壁机之前应当尽量得把水晾干，也不用刻意去把水挤出来，自然让它风干就行了。

       这些准备工作都是特别关键的，对很多老人家来讲也许这些准备工作都要花一定的时间，但是之后的工作就全可以交给破壁机了，把肉放进破壁机后，设置好工作时间，根据自己的口味和之前使用的习惯，把时间定好后，等着肉馅就可以了。一般来说这个时间不用很长，破壁机里高速旋转的刀片可以将肉打的很碎，并且在高速旋转中不会让肉到处乱飞，在工作结束后也会发现肉馅是一整坨的，但是特别松散。这样一种便捷的绞肉方式真的很值得给老人家使用，对很多不能在身边照顾老人的子女来讲，他们可以给老人家买一个破壁机，让他们在平日里做饭的时候不那么辛苦。

       当然了，破壁机能给大家带来这么多方便，很多程度上也取决于它的工作原理，也是让大家看到了破壁机的优势所在，不仅能榨水果汁，还能绞肉，这显然是多功能的一个机器设备，值得去收藏。

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