如果你是一个比较关注养生的人的话就有可能知道破壁机，破壁机作为一种多功能的厨房用品，可以做到瞬间对蔬菜、水果进行破壁处理，让里面的植物纤维等物质彻底的释放出来，现在市面上有很多种品牌的破壁机，那么你知道破壁机转速多少最好？是不是拥有越高的转速越好呢？

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我们在选择破壁机的时候最好是选择超高转速的，至少要达到每分钟45000转以上的比较好，关于转速方面有一篇文章讲的比较好，请访问国产破壁料理机哪个牌子好，这样就可以很好的击破疏果的细胞壁，获得更高的营养价值。另外转速的高低和质量是成正比的，也就是说转速越高的破壁机价格就越高、质量也越好。

选购破壁机需要考虑的因素

1、散热设备

对于电器产品来说散热都是很重要的，如果工作温度过高的话就会出现故障，破壁机也是一样，在破壁机运转的过程中会出现很大的热量，因此就需要机子具备优质的散热设备，如果没有比较好的装置的话，在长期处于高温状态下工作的破壁机就容易出现故障甚至烧坏的情况，这样对于破壁机的使用寿命来说会造成比较大的影响。

2、刀片

现在市面上的破壁机刀片主要有三种类型，分别是钝刀、锋利锐刀以及锯齿刀片，除了钝刀之外，其他的两种刀片最为主要的作用都是用来切割食材，而钝刀是用来撞击破开食材、碾磨的，相比其他的两种刀片来说会拥有更加细腻的效果，同时对于营养物质的保护也会更好。

此外还要注意并不是说刀片的数量越多越好，如果你选择的是6或8叶的刀片的话，由于每个叶片之间的距离是比较短的，因此在打磨食材的时候会比较受影响，导致打磨出来的食材比较粗糙。建议大家最好是可以选择四个刀片的，这样打磨出来的会更加细腻，如果是一体成型的刀片那就更好了，因为不会存在死角，也不不容易产生污垢。

3、功率

如果你选择的时候加热型的破壁机的话那么并不是说功率越大质量就越好，功率大的话表示耗电上就更大，功率只是其中的一个性能，除此之外还有很多个性能会影响到破壁机的质量，比如转速、输出功率等等。

4、操作方式

现在销售的破壁机在操作方式上主要是有三种，分别是按键界面、旋钮界面以及触屏界面，如果是旋钮操作的话需要自己调节时间和速度，其中最为简单就要算的上是触屏洁面了。

5、是不是支持加热

中国人的饮食习惯还是比较喜欢温热的食品的，因此最好是要选择有加热功能的破壁机，这样在破壁完了之后就可以直接食用了，节省了时间还非常的方便，让我们吃的食物变得营养健康。

破壁机转速和选购事项就为大家介绍到此了，在选购的时候不妨可以参考这些介绍，从而选择出合适的，方便日后的使用，更多相关信息请访问家用破壁机什么牌子好。