水果和果汁相比，很多人都会选择水果，主要是因为觉得果汁喝多了会发胖，实际上这个说法只限于店里面买的果汁，外面售卖的果汁添加了很多的糖精、富含热量，喝多了自然会胖了，但是在家里榨的果汁则完全不一样。

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家中榨的果汁是非常健康的，当然如果你往里面加入了很多糖的话那也不健康了，另外使用破壁机榨果汁的话里面还会出现很多的酵素，这些天然酵素对于人体具有很好的效果，但是很多人在使用破壁机榨果汁的时候往往有个疑问就是需要往里面添加水吗？

在破壁机还没有出现之前，很多人都使用原汁机进行水果的榨汁操作的，但是使用过原汁机的人都知道，原汁机榨果汁一般都是直接把水果放进去就可以了，是不加水的，在最后出来的水分就是水果里面的果汁。

但是使用原汁机的话需要进行过滤操作，这样就导致了里面大部分的果渣都被过滤掉了，造成了很大的浪费，流失了水果的营养，因此可以说原汁机对水果的利用率不高，特别是像芒果和牛油果这样的水果，在使用原汁机打磨的时候是榨不出汁的，因此最好是可以使用水分比较多的水果，但是破壁机就没有上面的这些缺点。

破壁机打磨水果是否需要加水要根据具体的水果来考虑，另外一般好的品牌加水与否都能搅打，参考文章破壁机什么牌子好

1、粘稠的水果需要加水

破壁机在进行水果的打磨的时候需要根据情况来考虑到底要不要加水，因为破壁机具有很强大的功能，如果没有加水的话也是可以把芒果和牛油果这种粘稠的水果搅拌得很细腻，但是需要引起我们注意的是，不管是打磨得多么细腻，由于其水果水分含量少，所以最后出来的成果也是比较粘稠的，不能够形成可以直接饮用的水果，得到的是粘稠的果酱，所以最好是要加一些水。

2、精力汤需要加水

除了那些粘稠的水果要加水之外，其他的水果在打磨的时候可以不加水，但是需要注意的是如果你要做营养丰富的精力汤的话，除了水果之外，往往还会在里面添加上包菜、紫甘蓝、甜菜根和坚果等食物，这些蔬菜的水含量是很少的，这样就会导致了整体水分的降低，因此就需要额外加一些水进去一起制作了，加入一些水不仅让搅拌的时候更加的顺畅，同时还可以让这些食物的成分融合在一起。

3、水分多的水果无需加水

如果我们是打磨橙汁、葡萄汁和西瓜汁等水果的时候就可以不需要加水，因为这些蔬果里面的水分含量是非常高的，即使不加入水的话也可以出现很多的水分。不过这个是一般情况，如果你个人不喜欢那么浓稠的果汁，还是可以往里面加水的，需要注意的是水必须是开水，虽然破壁机有加热功能，但是这样会把全部的果汁都加热，影响到口感。

所以，破壁机在打果汁的时候是否加水，需要根据不同的情况来定，然后在确定要不要加水，要加多少，更多关于破壁机品牌的分析请查看破壁机十大排行。