​文/图|泥腿子记者

秋末来临，玉米成熟，北方的农民即将迎来收获季。虽说这两年玉米价格下滑，但对于农民来说照种不误，不然不种玉米又能种啥？人误地一时，地误人一季，农民深知其中的道理。说起玉米，还有一种玉米叫“鸡跳脚”。

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​“鸡跳脚”是我的农村老家对一种特殊玉米的俗称。这种玉米产量不高，玉米长得更不高，农村的鸡鸭跳起脚来就能够得着。由于这种玉米产量不高，而且玉米粒很小，一般不用来销售，只用来磨玉米面或蹦爆米花。

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​其实，“鸡跳脚”玉米，还有一个名字，叫“实棒子”或“矬玉米”，这种玉米的轴很小，亩产在四、五百斤左右，如果用来销售，农民就亏大了。记得小时候在农村，每到冬季，每有蹦爆米花的进村，我们这些农家孩子就会拿着“鸡跳脚”去蹦爆米花，这种玉米加工出来的爆米花，跟普通的玉米，绝对不是一个味道。

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​这种“鸡跳脚”磨出来的玉米面或玉米碴子，如果熬粥，那叫一个香，跟普通的玉米绝不是一个味道。而如今，种植这种“鸡跳脚”的农民越来越少，对于“鸡跳脚”的回忆，只停留在一些人的记忆中。（您的农村老家，种过“鸡跳脚”这种玉米吗？您的农村老家，管这种“鸡跳脚”或“矬玉米”叫啥名字？您是否还能回忆起“鸡跳脚”的味道？关于这种玉米，您还有着哪些回忆？说出来听听，我们共同追忆过去的农村生活）

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