有人说海参营养价值高，所以价格就高，也有人说海参的营养价值并不高，价格高的原因是因为稀少导致价格高。究竟哪种说法正确，没有标准答案。

儿子相信营养价值高的说法，经常给我和老伴儿买干海参，让我们滋补身体，我曾几次泡发效果都不理想，看着儿子多次购买的干海参在冰柜里栋着，郁闷又无奈。

最近在网上查找泡发干海参的方法，于是从中选择了一种泡发方式，用了10根干海参尝试着泡发，效果超级的好。

方法是这样的：

1.   准备一个无油无水的盆；

2.   放入海参、盖上保鲜膜、加入纯净水浸泡；

3.   放在冰箱冷藏室浸泡两天（其间12小时换一次纯净水，并加入冰块）；

4.   将泡发软了的海参，逐个取出沙包，剪断筋膜；

5.   用无油无水的锅、放入海参、倒入纯净水、盖上锅盖、大火烧开、改小火煮30分钟后关火、不开盖、自然晾凉；

6.   在无油的盆里加纯净水、加冰块，将自然晾凉了的海参放入冰水中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室继续泡发3天，期间每12小时换一次加冰块的纯净水。

7.   将泡发好的海参单个封装、放在冰箱冷冻室保存，随吃随取，吃几根取几根。

8.   说明：网上教授的方式是8小时换一次水，我恐影响睡眠改为每日早晚换水，每12小时换一次，效果也不错，泡发后的海参重量比泡发前的干海参大42倍（干海参重量是2克，泡发后的重量是84克）。