七律·佛手瓜

  春萌夏蔽蔓儿长，蝶使风闻夜已凉。

  叶借梧桐三点绿，花裁秋菊一分黄。

  得名佛手千金贵，结实仙瓜百只香。

  菜圃枯枝化灰烬，独留清脆伴觥觞。

     （2013年10月11日作于雍川镇苏家村）

    自注：佛手瓜：又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，葫芦科佛手瓜属

植物。佛手瓜原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，

在中国江南、台湾一带都有种植。瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意。

佛手瓜清脆，含有丰富的营养：每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、

纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1

毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能

当水果生吃，还具有药用价值：蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维

生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食

品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，

有扩张血管、降压之功能（资料据《百度百科》）。余在菜地边种有

一株，目前长势喜人，硕果满架，据行家估算，可产百只以上。

    蝶使：泛指为雌雄花授粉的昆虫，喻指男女爱情媒介。语出宋·

周邦彦《六丑·蔷薇谢后作》词：“多情为谁追惜？但蜂媒蝶使，时

叩窗槅。”

    觥觞：泛指酒器。引申为酬酢。