就维生素而言，维生素D是独一无二的。

首先，吸收维生素的最好方法之一是天然阳光。除了富含脂肪的鱼、蛋黄或添加了补充剂的产品之外，在许多食物中都没有发现这种物质。

许多人会说，维生素D和其他维生素没有多少共同之处，因为它是由身体合成的。一些科学家认为它的功能更像一种激素，而不是一种真正的维生素，因为我们在整个身体中都有如此多的维生素D受体。大部分免疫系统都有维生素D受体。

不管它有多难确定，当涉及到骨骼和肌肉健康时，维生素D的好处是不可否认的。

良好的维生素D水平与骨骼健康问题密切相关。

缺乏维生素D，极易导致骨质疏松症、骨质减少症、儿童佝偻病和成人骨软化症。最新的证据表明，维生素D有助于预防老年人跌倒和骨折，这就是为什么老年人应该服用更高剂量的维生素DD的原因。

最新的研究表明，维生素D也能有效地预防2型糖尿病。研究发现，缺乏维生素D的人可能更容易发展为2型糖尿病。

研究人员对健康的老年人进行了长期的跟踪研究，研究开始前，他们没有糖尿病或糖尿病前期的预警信号。在12年的时间里，许多参与者患上了糖尿病或糖尿病前期。在这些参与者中，发现维生素D缺乏是参与者是否会发生这些并发症的一个强有力的预测因素。

最终，人们发现维生素D含量超过每毫升30毫微克的人患糖尿病的风险是三分之一，而浓度超过每毫升50毫微克的人则有五分之一的风险。

这项研究的科研人员承认，还需要更多的研究，但研究结果显示出了希望。

需要进一步研究高含量的25-羟基维生素D是否可以预防2型糖尿病或从糖尿病前期向糖尿病的转变，但过去的研究表明，两者之间存在着很强的联系。