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糖尿病饮食
健康
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分类： 糖尿病防治 |
合理饮食是控制血糖非常重要的一环，但很多糖友反映换算食物交换份太过复杂，在此介绍一则“顺口溜”，可大致计算出每天所需摄入食物的量。
一个鸡蛋，一袋奶。
二两瘦肉，鱼肉更好。理论上来说，50克瘦肉相当于80克鱼，这样相对来说吃的量就能多一些。建议糖友少吃主荤；多吃花荤，而动物内脏含有较高的胆固醇，同样少吃为好。
三两豆腐，营养丰富。
四两水果，控制少吃。如果血糖控制平稳（空腹血糖小于7毫摩/升，餐后血糖小于10毫摩/升，糖化血红蛋白小于7.5%），还是可以适量吃些水果。但吃的时间有严格要求，必须在两餐中间。
五两主食，粗细搭配。每天摄入的主食大概就是五两左右，要粗细搭配。
六两蔬菜，适当多吃。蔬菜一天可吃六两到一斤。最新的膳食指南推崇深色的蔬菜要占总量的一半以上，如菠菜、茄子、胡萝卜等。
七八分饱，效果最好。
阅读延伸
糖尿病食物宜忌顺口溜
饮水：冷热开水，多多益善。油脂：一餐一匙，按量为宜。
米面：巧妙搭配，一碗不多。食盐：清淡饮食，咸腌不吃。
蔬菜：绿红黄白，多吃不限。杂类：薯类菇类，少量常吃。
水果：糖度高低，区别对待。坚果：花生瓜子，偶尔少食。
鱼肉：鱼比肉好，肉以禽好。糖果：甜食糖果，点到即止。
鸡蛋：一天一个，刚好足够。油炸：油炸油煎，一点不沾。
豆奶：每天一次，不能不吃。烟酒：戒烟慎酒，坚持长久。
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(2023-12-22 13:04:32) 
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