厨房里的这3种调料或是脑梗的“帮凶” 

在临床上，脑中风可以分为缺血性脑卒中（脑梗塞）和出血性脑卒中（脑溢血）两种。脑梗死占全部脑卒中的80%，25%~75%的脑梗死在2~5年内复发。

1.不良情绪，如易怒、悲伤、忧虑、大喜大悲等，都会导致血管神经的调节功能变得不正常，从而引发脑梗。

2.不良的生活习惯，如喝酒、抽烟、暴饮暴食等，也会损害血管，增加脑梗的风险。

3.不良的生活作息，长期熬夜，睡眠不足，工作压力大等，也会导致脑梗高发。

除此之外，脑梗的发生还与饮食习惯有很大联系，这三种调味品大量食用或将成为脑梗的帮凶。

1.盐：盐分摄入过多会导致体内的水钠平衡被打破，继而导致血管弹性下降，诱发高血压发生，而高血压也是引起脑梗的独立危险因素。此外，盐分摄入过量还可能导致血液粘稠，继而诱发血栓、脑梗。

2.油：油在经过高温加热后会产生分子结构变化，其内里的一些成分会变成反式结构，反式脂肪酸在进入体内后会增加心脑血管疾病的发生风险。且油脂摄入过量还会导致血管内沉积大量的甘油三酯，容易导致血液粘稠、诱发血栓，最终容易诱发脑梗。

3.糖：糖分摄入过量会导致体内钙质的流失加速，也容易导致血糖上升。而血糖上升后会导致血液变粘稠，对血管健康较为不利，甚至可能会诱发脑梗。

脑血管疾病与高脂、高盐饮食有直接关系，日常饮食要保持低油、低盐、低脂、低糖的习惯，同时应适量增加纤维膳食的摄入量。平时也要养成良好的生活习惯，长期坚持才能摆脱疾病的困扰。