另一个常见的干扰孩子正常饮食的因素是过多的零食。我们这里所谈到的是学龄前儿童，他们并没有想吃什么就能吃到的自由，这一点上父母是有很大的调整空间和决定权的。完全拒绝高能量低营养的零嘴、一日三餐营养均衡不挑食不爱吃速食类快餐的孩子不是没有，但是现实是这样的孩子非常罕见:)希望孩子养成良好的进食习惯与不希望孩子饿肚子，当这两者发生矛盾的时候，该如何选择是许多爸爸妈妈需要面对的问题。另一个类似的处境是后文会提到的：到底是养成良好的就餐习惯和建立规矩更重要，还是不管用何种方法让孩子多吃几口饭菜更重要。在这些问题上，绝大部分时候所选择的两个方面并不是完全对立非此即彼的，再加上每个家庭和每个孩子的具体情况又有差别，在家一日三餐进食和外出就餐或者聚会等的环境也不同，这个“度”该如何拿捏是我们每个做父母的都需要不断思考并调整的。

如果调整了饮食结构之后发现孩子仍旧胃口不佳，首先可以考虑的是生理问题。比如孩子是否有胃食道反流（Reflux）或是乳糖不耐（Lactose intolerant）等问题，较年幼表达能力不强的或是症状较轻的孩子，这方面是很容易被忽视的。另外可以考虑孩子是否咀嚼肌肉力量或者吞咽能力较弱--这些都是会影响孩子进食的。

其次就是多运动，这也是我给得最多的建议。年纪越是小的孩子，对自己身体的各种需求一般来说也越为敏感，饿了就吃、饱了就停都是非常自然的事情，这也是为什么很多专业的资料都会用“孩子不会饿到自己”来劝慰父母的原因。有相当一部分的孩子，他们吃饭的时候之所以会挑三拣四或者东张西望不专心，是因为他们并不觉得饿。父母与其为这些事情发愁，不如多考虑如何打开孩子的胃口，运动得越多消耗越大，相对来说就更不容易挑食或者拖沓，而且大量运动对睡眠也有帮助，吃得好睡得香，身体自然就越好。对于年纪大些的孩子，明明很饿也不肯吃东西的情况是存在的，除了上面提到的生理原因外，有不少是心理原因，后面会提到一些。

然后是创造良好轻松愉悦的就餐氛围，这一项如果要具体细化可以写出很多条来。如果简单总结的话，就是父母要尽可能地让孩子把“吃”和一些积极的欢乐的情绪联系起来，而不要让孩子在想到“吃东西”的时候，更倾向于回想起一些不愉快的情境和经历。后者不仅会降低食欲，发生次数多了之后孩子有可能会建立起“吃”和“不愉快”之间的联系，严重的可能会产生心理性厌食。

创造轻松愉快的就餐氛围，有这些方面可以考虑：吃饭的时候聊一些孩子或者父母白天学习工作时候碰到的趣事；带孩子一起去超市买菜，让孩子挑选他喜欢的原料；做饭的时候让孩子做一些力所能及的小事（比如洗菜，爸爸妈妈可以先洗干净了再让孩子冲一下；比如让孩子舀米面或者酱料）甚至只是站在一旁看父母操作听父母解说也是很好的体验（当然前提是保证孩子的安全！）；尽可能地尊重并且顺从孩子的意愿，比如父母准备好晚餐放在孩子面前，吃什么、吃多少由孩子自己决定，比如年幼的孩子有自主吃饭的意愿，就不要因为害怕孩子吃不好而干预，这时候可以考虑多准备一些方便孩子自己进食的品种，比如finger food，或者摆一些简单的卡通造型来增添进食的趣味；父母自己以身作则专心吃饭（不看电视手机电脑等），能以一种开放的心态享受食物（乐意尝试新的品种）等等。

为了创造良好的就餐氛围，以下这些请避免：催促孩子进食（想象一下自己吃饭的时候边上一直有人不停地告诉你应该怎样怎样的情形）或者强迫孩子进食（孩子不喜欢的食物有吐出来或者拒绝继续吃的权力，一般而言这样的孩子更愿意尝试）；在吃饭的时候因为相关或者不相关的事情训斥孩子；给孩子贴标签（挑食、偏食、固执、不愿意尝试新品种等）或者将孩子的某些饮食习惯跟品格挂钩（不挑食的孩子才是好孩子）；给食物贴标签，比如蔬菜很健康（言下之意就是它不美味），比如油炸食品都是垃圾食品（偶尔吃一下并无大不妥，边吃边有心理负担倒是不值得）；和别的孩子做比较，比如你看谁谁谁都是自己吃饭（言下之意是自己的孩子不如别人）；用不恰当的例子来刺激孩子，比如用“这世界上有很多孩子天天饿肚子”来要求孩子吃净盘中的食物（那些孩子饿肚子并不是自己孩子的过错，自己家的食物不论自家孩子是否吃完，都帮不到那些孩子，节约粮食正确的做法应该是下次少拿一些）等等。