茼蒿菜，也叫蓬蒿菜，属菊科、花环菊属植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。花深黄色，状如小菊花。蔬菜市场上的茼蒿通常有尖叶和圆叶两个类型。尖叶茼蒿又叫小叶茼蒿或花叶茼蒿，圆叶茼蒿又叫大叶茼蒿或板叶茼蒿，叶宽大。。。