大花葱，别名吉安花、巨葱、高葱、硕葱，为百合科、葱属多年生球根花卉，秋植球根。鳞茎具白色膜质外皮；基生叶宽带形；伞形花序径约 15 cm，有小花2000~3000朵，红色或紫红色。叶灰绿色，长达60cm。叶片出土后35-45天，花莛从叶丛中抽出，伞形花序呈大圆球形，直径可达15cm以上；花期5-7月。。。