教学过程

导入新课

寒冬腊月，滴水成冰；春暖花开，冰雪消融。从大自然的这些景象中我们发现，水可以由固态变成液态，也可以由液态变成固态。

引导学生联系大自然现象

从大自然现象引入新课内容

讲授新课

1、熔化与凝固概念

以大自然中水结冰，冰化成水为例，得出熔化与凝固的概念。

熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。

凝固：物质从液态变成固态的过程叫做凝固。

物质的熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？

一块冰放在手里，冰会融化

点燃一根蜡烛，火焰附近的石蜡也会熔化。

相同之处：固态变成液态

不同之处：冰熔化是有先后之分，未熔化的冰仍然是坚硬的；而石蜡熔化却是一个逐渐软化的过程，固态和液态之间似乎没有明显的分界点。 为了更全面深入地认识不同固体熔化的规律，我们以海波（硫代硫酸钠）和松香为例探究固体熔化的规律。

2、观看海波和松香视频

【海波的熔化】

实验器材：温度传感器、三脚架、大烧杯、试管、石棉网、酒精灯、水、海波、秒表

实验步骤：1、首先将石棉网放置于三脚架上（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）

          2、将组装好的烧杯放在石棉网上

          3、点燃酒精灯，进行加热

              4、记录温度和时间的数据，探究海波的熔化特点

观看视屏

【松香的熔化】

实验器材：温度传感器、三脚架、大烧杯、试管、石棉网、酒精灯、水、松香、秒表

实验步骤：1、首先将石棉网放置于三脚架上（因为烧杯不能直接加热，需垫上石棉网）

         2、将组装好的烧杯放在石棉网上

         3、点燃酒精灯，进行加热

         4、记录温度和时间的数据，探究松              

            香的熔化特点

观看视屏

根据视频所示，给出了海波和松香熔化时温度变化的曲线，比较海波和松香熔化时温度变化有什么不同？

比较海波和松香的熔化：

两者的共同点是：都要从外界吸收热量

两者的不同点是：海波的熔化是在一定的温度下进行的。在这一温度下海波会出现固、液共存的状态。而松香在熔化时，温度则持续上升，它是一个逐渐变软再变稀的过程。

在对其他多种固体熔化过程进行深入研究后，人们发现有两类固体：一类像海波那样， 在熔化时具有一定的熔化温度，这类固体叫做晶体；另一类像松香那样，在熔化时没有一定的熔化温度，这类固体叫做非晶体。但无论是晶体还是非晶体，熔化时都要从外界吸收热量。

晶体和非晶体熔化时温度随时间的变化规律可以分别用图 4-46 和图 4-47 表示：

【思考与讨论】

AB段随着时间的变长，温度急剧上升；BC段随着时间的变长，温度上升缓慢近乎不变；CD段随着时间的变长，温度又开始急剧上升。

晶体熔化前是固态，熔化中是固液共存态，熔化后是液态。非晶体熔化前是固态，熔化中是粘稠态，熔化后是液态。

非晶体不断吸收热量,温度不断升高,没有一定的熔化温度。

【总结】

1、熔点是固体将其物态由固态转变为液态（熔化）的温度，即，晶体熔化时的温度叫做熔点。

2、不同的晶体熔点不同，熔点是物质的一种特性。非晶体没有熔点。

【常见的晶体】明矾、食盐、水晶、金属等。

【常见的非晶体】玻璃、蜂蜡、塑料、橡胶等。

观看P145几种材料的熔点。

【思考与讨论】灯泡的灯丝是用钨制成的，选用这种材料有什么好处？

钨是一种金属元素. 钢灰色或银白色,硬度高,熔点高,常温下不受空气侵蚀；主要用途是制造灯丝和高速切削合金钢、超硬模具,也用于光学仪器。

图4-49给出了晶体与非晶体的凝固图像。

其中非晶体不断放出热量，温度不断降低。

凝固是熔化的逆过程。实验表明，无论是晶体还是非晶体，在凝固时都要向外放热。液态晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫做晶体的凝固点。同一晶体的凝固点与熔点相同。非晶体没有凝固点。

【思考与讨论】从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食品粘住并提起。如何解释这些现象？

空气中的水蒸气遇到冷冻食品液化成小水珠附在食品表面,由于冷冻食品的温度很低小水珠又立刻凝固,所以手被粘住.

引导学生联系大自然现象，引出本节课内容

向学生提出问题，让学生带着问题学习新课

让学生观看海波和松香熔化过程

教师和学生一起总结出海波松香熔化的异同

教师引导学生想象生活中的晶体与非晶体

提问学生从图中观察到温度是如何变化的，进而帮助学生提出晶体及非晶体的熔化状态

教师和学生一起总结晶体与非晶体的异同点

学生思考，教师辅助

学生思考，教师辅助，从生活源起，了解生活中的熔化和凝固

引入熔化和凝固

引出固体液体互变的条件（让学生总结和评价，老师再板书）

目的是让学生更加清楚的了解固液变化的条件（最好提前准备一下实验，保证实验的顺利成功）

引出晶体的熔化特点（通过图像让学生分析图像特点，总结归纳晶体熔化的特点和规律，学生相互评价，老师开始板书。）

思考与讨论主要是加深学生对晶体和非晶体熔化过程的特点（对比图像说明熔化和凝固的过程是相反的规律）

总结晶体非晶体熔化特点

从钨丝引出凝固

拓展晶体的凝固

课堂小结

1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。熔化吸热。

凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固。凝固放热。

2、晶体熔化时的温度叫做熔点。不同的晶体熔点不同，熔点是物质的一种特性。非晶体没有熔点。凝固是熔化的逆过程。实验表明，无论是晶体还是非晶体，在凝固时都要向外放热。

学生记笔记

新课知识点总结：1、学习熔化和凝固

2、搞清楚晶体与非晶体熔化和凝固的特点

板书

1、熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。熔化吸热。

学生记笔记

指导学生了解本节课重难点

课后作业

1、阅读材料液晶。

2、完成作业本P147页1-3题。

学生自主完成作业

巩固新课知识点