紫花苜蓿草发酵技术

　　紫花苜蓿草发酵技术用于喂牛、羊、驴、马、骡、鹿、 猪、兔、鹅、鸡、鸭、驼等素食动物。紫花苜蓿草饲料适口性大大增强，可消化营养含量显著增大。通过功能微生物的发酵、降解和转化等作用，的粗纤维、半纤维素、木质素中的植物蛋白转化为动物蛋白，并分解成单糖，同时也使氨基酸含量增加，因而容易被畜禽的胃肠吸收利用。长期实验表明，长期饲喂发酵饲料可大大的节省饲料成本。用发酵剂对秸秆进行发酵转化处理，秸秆的粗纤维含量比不发酵的秸秆成倍降低，粗蛋白含量比不发酵成倍提高，干物质的消化率提高40％以上，紫花苜蓿草发酵技术而且具有酒香气味，适口性大大增强、采食率高达98％以上，比不发酵能节约秸秆30%以上。

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　　紫花苜蓿草发酵技术改善饲料适口性，饲料质地柔软，有醇香、酸香、果香味，采食量提高20%-40%，采食速度提高20%以上。降解干物质和粗纤维，提高饲料消化率。缩短饲料青贮、黄贮成熟时间，提高饲料存贮质量。抑制腐败菌生长，防止草料发霉、腐烂。

 

　　紫花苜蓿草发酵技术简单。加入发酵剂密封压实发酵即可。一般发酵的秸秆可储存一年左右，之所以加发酵菌剂一是可储存时间长久，不变质。二是降解粗纤维，促进吸收，同时还有多种有益菌对于肠道清理有很好作用。发酵注意压实密封。

 

　　紫花苜蓿草发酵技术切短，长度以养牛5厘米~8厘米、养羊3厘米~5厘米为宜，而养猪需粉碎，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。青贮过程要快。缩短青贮时间最有效的办法是快，一般小型养殖青贮过程应在3天内完成。这样就要求做到：快收、快运、快切、快装、快踏、快封。压实。在装窖时一定要将青贮料压实，尽量排出料内空气，不要忽略边角地带，尽可能地创造厌氧环境。在池子的上方可用沙子或者黄土压实。

 

　　原料要有一定的糖分含量。一般要求原料含糖量不得低于2%。紫花苜蓿草发酵技术一般制作青贮的原料水分含量应保持在65%-70%,水分高了可加些麸皮、玉米面或者稻糠吸水，水分低了要加水。储存的容器可选用水泥窖或土窖，底部和周围铺一层塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。

 

　　紫花苜蓿草发酵技术含水量控制在60％~70％，在秸秆中加入微生物活性菌种，发酵7天左右使玉米秸秆发酵后变成带有酸、香、酒味家畜喜食的饲料。

 

　　青贮容器不能漏水、露气。一定要注意后天的维护工作。利用微生物发酵菌种将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素降解并转化为菌体蛋白的方法，也是今后秸秆饲料粗纤维利用的趋势。加入微生物发酵剂储存秸秆称之为微贮。青储或者黄贮也是加此种发酵菌剂。

 

紫花苜蓿草发酵技术好坏判定标准：

一般：其颜色黄褐或暗色，其气味有刺鼻酸味，香味淡。其质地结构水分稍多，柔软、茎、花、叶能分清。

 

紫花苜蓿草发酵技术较好：其颜色青绿色或黄绿色，近于原色，有光泽。其气味芳香、酒酸味给人舒适感。其质地结构湿润、紧密，但容易分离，茎、花、叶保持原状。

紫花苜蓿草发酵技术不合格：其颜色黑色或褐色。其气味有刺鼻腐败味或霉味。其质地结构腐烂、发粘、结块或过干、不成结构。

 

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