北海道在日本人的心目中是大自然的缩写，辽阔的大地、一望无际的大草原、肥美的牧草、干净的空气和水源，盛产各种海鲜水产、稻米、牛奶、牛、羊肉，还有北海道为名的啤酒、方便面、奶酪、黄油，吃北海道的食品，意味着安全、无污染和健康。

第一件：北海道乳制品 这里的牛都是幸福的散养在青翠的草坪上，呼吸着新鲜的空气，能产出优质的鲜奶。所以奶制品绝对不能错过！这里的冰淇淋奶味十足，搭配当地出名的哈密瓜、薰衣草和蜂蜜，款款绝配啊!

小樽-洋果子店Le TAO：小樽Le Tao点心铺分为3层，分别为1楼的甜点商店、2楼的咖啡屋和3楼的展望室。1楼的甜点商店平时出售超过50种以上的西式蛋糕点心，许多甜点都是在本店在本店才能品尝到的限定商品。这里面的Chocolat Double超级无敌美味，一口就让人心醉啊！

第二件：水果。北海道日照时间长，水果特别甜，水分充足。咬上一口甜汁四溅，嚼着紧实果肉，幸福的口感



第三件：海鲜。先来看看长脚蟹：师傅将长脚蟹蟹脚切好一段一段并削去一半壳，吃的时候再轻蘸店家专门调制的醋酱油，一入口，先体会到一丝醋的刺激，接着长脚蟹独特的鲜甜清爽开始逐渐在舌尖蔓延开来，冰凉的感觉从舌头延伸到喉咙。特制的醋酱汁极大地提升了蟹肉的鲜味，尤其是滑落喉咙的那股甘甜，清润得叫人舒畅。

日本人最爱吃螃蟹了！因此，螃蟹捕获量最多的北海道，更吸引了全国各地的人的到来。肉质鲜美加上便宜的价格，除了北海道还能去哪里?说到北海道的代表性螃蟹，有“毛蟹”“松叶蟹”“鳕场蟹”3种以及“花蟹”。

据日本料理的师傅介绍，长脚蟹的吃法多种多样，最能体现其原味的当然是刺身吃法。

另外有一样惊为天人的就是海胆啦，还记不记得葛优在非诚勿扰1中提到的海胆饭：通透！没错，就是通透！

切开的海胆，鲜黄诱人的色彩啊

看着照片都要留口水啦！没有任何腥味，生吃最赞。鲜甜的天然美味啊。

除了生吃，还能烧烤。甜虾、扇贝、鱿鱼、海螺、蟹腿等等等等，这些食材太天然太新鲜了，怎么做都好吃。

大扇贝

来壶清酒，小酌怡情

海螺船

烤串也要试试

还有一种吃法就是涮着吃

原汁原味



第四件：拉面。日本拉面三大口味之中的味噌拉面，即起源于札幌地区。而而札幌拉面的特色，是以浓厚的汤头与大碗的面为卖点。味噌必定是新泻出产的高级品，而用肉以绞肉为主。在市內有近七百间的拉面专卖店，以及超过两千间的饮食店有贩卖拉面。

辣汤口味，浓郁的汤头，劲道的面条，配上豚骨肉，嗯~，无需多言!

白汤面，纯净的骨头味

第五件：牛肉火锅 这种牛肉锅是自助的，吃到饱为止。这里的牛，肉质鲜美紧实，涮多久都不会老。如果有足够的银子的话就可以试试雪花牛肉拉。以我的经济能力，吃到这种无限量的牛肉也很满足啦。都很好吃！





爱上北海道不需要任何理由！要问到哪里吃这些美食，告诉你，家家都好吃呢！