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毛开云:减少“舌尖上的浪费”不妨“大事化小”

(2013-01-30 08:37:53)
标签:

舌尖上的浪费

分类: 民生

我们单位有数十号人,为了增强团队的凝聚力,经常集体聚餐,这就苦了操办聚餐的人:准备少了,有的人没饭吃;准备多了,没人吃又浪费。由于单位的特殊性,记者随时有临时采访任务,编辑可能会上班到深夜,因而,每次聚餐,都会有人不能按时“赴约”,造成了不必要的浪费。

我们单位是自收自支事业单位,一分一厘都是大家辛辛苦苦挣来的,浪费实在可惜。后来,单位想了一个办法,集体聚餐一般不搞了,把餐费划到各个部室,改成部室聚餐。部室的人少了很多,大家有空,随时可以聚拢来;有人没空,说好的时间也可以临时改变。聚餐“大事化小”,几乎不存在没人吃的情况。

因为部室人少,大家都可以点菜。你点你喜欢吃的,我点我喜欢吃的,然后点两三个“公共菜”。每次聚餐都吃得精光,一点也不浪费,大家都吃得舒舒服服的。

为了响应遏制“舌尖上的浪费”的号召,今年春节,我们单位不团年,依然由部室各自团年。我所处的要闻部一共8人,请了单位领导,11人共消费300多元,人平30元,这在以前是不敢想象的。而且,桌上几乎没有剩余的东西,连打包都不用了。

用餐如何减少浪费,“大事化小”不失为一种好办法。集体聚餐不好办,部室聚餐好操作,所有部室增强了凝聚力,整个团队自然有了凝聚力。凝聚力有了,浪费没了,岂不一举两得?

 

姓名:毛开云 单位:四川宜宾晚报社

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