重庆市消委会发布消息称：4月底前，重庆市主城9区将取消开瓶费、最低消费门槛限制以及中午12点钟酒店、宾馆强制退房等行业不合理规定。昨日，渝中区消委会率先在全市打响“第一枪”。（2月1日华龙网）

    餐饮行业的“潜规则”很多，谢绝自带酒水、收取开瓶费和碗筷费、限时消费和最低消费等，不一而足，广受诟病。重庆4月底前在主城9区取消这些“潜规则”，顺民心，值得称道。

    取消这些“潜规则”，缘于“潜规则”实在霸道。渝中区消委会调查发现，辖区内多家餐饮企业存在谢绝自带酒水，或向自带酒水的消费者收取15%开瓶费的情况；部分餐企设定了最低消费门槛，还有部分餐企规定在大厅就餐收取10%的服务费；4-6成的宾馆规定，客人需在12点钟前退房……按照《消费者权益保护法》规定，这些“潜规则”侵犯了消费者的公平交易权、选择权，应属无效。从保护消费者权益角度出发，重庆市消委会决定取消这些“潜规则”。但如果取消“潜规则”，仅仅局限于消委会在行动，其效果很可能是“看上去很美”。

    为啥这么说呢？因为现有法律并未明确规定酒店不准收取开瓶费、设置最低消费等，只要商家在消费者消费前明确告知，就没有违法。没有法律做坚强后盾，取消“潜规则”靠什么支撑？而对违约企业仅予以曝光，皮痛肉不痛，如果有企业不要面子，甚至完全不买账，不会把被曝光当回事。

    因此，要让餐饮行业“潜规则”寿终正寝，笔者认为需要社会合力。第一，取消“潜规则”要有法律保障，应通过立法对餐饮企业进行规范。第二，餐饮企业必须明白“潜规则”是违法违规行为，要自觉养成不违法违规的良好习惯。第三，消费者遇到“潜规则”，一定要自觉抵制，合法维权，千万不能睁只眼闭只眼甚至包庇纵容。第四，加强执法检查并形成常态，帮助餐饮企业养成遵纪守法习惯，不能让其产生某些错觉。第五，加大处罚力度，提高违规违法成本，让餐饮企业不敢实施“潜规则”。

    拒绝“潜规则”，需要多方共同努力，而且必须成为全社会的共识和每个人自觉自愿的行动。

(毛开云 四川宜宾晚报社)