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普洱茶含有高锰酸钾?

(2012-12-25 09:43:33)
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杂谈

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    冬季,茶叶市场普洱茶的销售成为了主角,具媒体报道:有消费者怀疑普洱熟茶添加了强氧化剂高锰酸钾,化学专家称无法准确检测。

    通过资料查询得知,高锰酸钾是一种强氧化剂,它能加速茶叶的氧化过程,也就是说,在普洱熟茶中加上它,身价就可能提高。据云南一位不愿透露姓名的茶商介绍说,前几年,他们那里制作普洱熟茶时,确实添加过高锰酸钾,近几年,一般不会再添加。添加高锰酸钾的普洱茶对人的身体肯定有害的,饮茶的危害不仅如此,《北青生活从书:餐桌上隐藏的危险》广东省潮汕地区是食管癌的高发地区,经流行病学调查研究发现,这与他们长期饮用功夫茶有一定的关系。功夫茶又热又浓,快速饮用,对食管形成物理刺激与损伤,久而久之,演变成食管癌。

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