茅台镇中国酒文化城新世界和旧世界的葡萄酒展-----影子摄影博客_影子摄影博客

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

茅台镇中国酒文化城新世界和旧世界的葡萄酒展-----影子摄影博客

(2025-11-10 13:38:08)

旧世界葡萄酒主要产自法国、意大利等欧洲国家，新世界葡萄酒则多来自美国、澳大利亚等原殖民地国家。二者区别如下：

酿造工艺：旧世界以人工为主，讲究小产区、穗选甚至粒选，更注重年份；新世界以工业化生产为主，产量大。

法规标准：旧世界有严格的等级标准，对产区、葡萄品种等都有限制；新世界法规相对宽松。

口感风格：旧世界葡萄酒口感更酸涩，风格内敛复杂；新世界葡萄酒果香味更重，酒体更饱满，口感奔放易饮。

酒标包装：旧世界酒标信息复杂，包装传统；新世界酒标简单，包装多样。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report