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材料：五花肉500克 、笋干
配料：生姜、葱、大料、香叶、辣椒适量
调料：老抽10ml、冰糖20克、盐8克、料酒30ml、金兰酱油适量、金兰油膏适量、
作法：
1、五花肉切滚刀块，准备好配料。
2、笋干提前泡制（我是提前一天泡好的）。
3、五花肉过沸水烫一下，清洗干净，沥干待用。
4、把配料和处理好的五花肉和切好的笋干一起放入捷赛自动锅内。
5、放入调料和辣椒。
6、倒入1200ml的清水。
7、盖上锅盖，插上电源。
8、启动总开关。
9、启动[收汁  五花肉]功能，烹饪程序自动执行。
10、入锅16分钟汤汁已经烧滚开。
11、捷赛自动锅具有很好的防止溢锅的特点。
12、收汁。
13、烹饪结束。

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