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英伦的天空---我们的菜地(一)

(2014-07-30 05:09:05)
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英倫的天空

分类: 英伦的天空

春天的时候预告过说到时候会写写我们的菜地,现在来写写

菜地,在英国叫Allotment,是政府为了满足人们的种植愿望特意在各个地区规划留出来的空地,一片菜地一般有30到50个Plot,提供水和主道上的草坪修剪,租菜地需提前找Locial council申请(有区域限制,必须是居住在当地的居民才可以申请当地的菜地)一般都会等上半年或者几年甚至更长的时间(以地区而定,人多地少的地方会等上很久,比如伦敦一般要等上10年以上)租成功的菜地根据不同的Council会有些许不同的规定,但大致都规定为三分之二的面积必须耕种,如荒废了他们则有权收回租给下一个用户,我们算是比较幸运的,从申请到拿到钥匙等了8个月时间(中途正好有人让出来就让我们排上了)租金为一年50英镑还管水,便宜吧,因为这是政府的地,所以不能随意变动价格,想想如果在这地皮上修建房子那得卖多少钱去了,账是不能这么算的,妞爸说在英国再发达土地再稀少的城市都必须有一片空地做耕种用,政府就是这么规划的,哈哈,说远了

其实种菜那绝对是力气活,生活在大城市的人们渴望更多的接近自然,渴望一份从菜园到餐桌的新鲜,带着孩子们种菜更多是让他们体会到参与的乐趣,如何从种子到果实的过程,刚拿到菜地信心满满的我想着种这个种那个,结果去翻地的时候挖上几分钟就累死了,旁边的菜地主人们菜也没种地也没翻,拿到菜地的第一件事情是搭一个Shade(放劳动工具用),再搭一个温室(培育幼苗用),再来一个Compost Heap(拔除的杂草和收获后废弃的植株放在里面自然烂掉后来年当肥料回归菜地,环保吧)有的还会添置几个water Tub(尽管免费提供水,可好多人还是有自己带管子的大塑料桶收集雨水浇地),有的还会在自己的地盘四周都装上栅栏,。。。。然后才开始规划这里种草那里种花那里种菜。。。。。种好花草后还会铺上碎木屑防止长草,更有的还会留一个小的区域挖个小池塘养几条鱼,旁边摆几盆花什么的,有的还会留一小块草坪,割好草再配上简单的户外桌椅,喝着啤酒这块地上聊一会那块地上聊一会完了再挖上几锄(有的甚至都没有挖)后驾车远去。。。。菜还没有开种各种工具备得那叫一个齐全,这前前后后的花费下来不知道能买多少菜去了,等正式开种的时候看着他们不紧不慢的样子,这个周末来挖上几锄,下个周末再来钏上几钏,再下个周末来蹲在地上一块块的把泥土锤细甚至过筛,然后就开始种了,好多种子从一开播就做好保护措施了,比如豌豆一种上就搭好了大棚一样的网保护不让鸟吃,扁豆还没有播种就先搭好攀爬的架子,草莓刚开花就在四周铺好了干稻草。。。。。。看得我目瞪口呆,英国人也太注重细节了,原来他们是这么劳动的,怪不得经常在报纸上看到哪个农民又种出了吉尼斯记录,这么用心下功夫的种,不破记录才怪。。。。。

英伦的天空---我们的菜地(一)
绿油油的菜地,是不是很美好,前面种花,后面种菜,有温室,有肥料堆,有储水桶,还有盆栽,这里的菜地分成长方形,一直延伸到后面的房子前为一个Plot,有矮木头隔开(主人自己隔的),中间草地部分为两快菜地间的公共通道,草需要自己经常割(这是我比较喜欢的一块菜地,征得同意后拍的,拿来仿效),最关键的是离家近,走路5分钟的样子,带着娃们也方便

今年我们没有种太多的东西(准备工作不到位呀)冬天准备重新规划规划,种些果树种些花固定的不需要太多打理的东东,种菜嘛准备种一些平时买着太贵或者买不到的,打发些时间的同时也顺便体会一份收获的快乐,今年部分收获产品亮个相(照片有在菜地拍的也有在花园拍的,有时候怕弟弟哭闹摘好菜要赶快回家来不及折腾回家后才补拍的)

英伦的天空---我们的菜地(一)
3月种的草莓,每次去都能收获一盒,洗洗直接吃,又大又红,比超市里买的新鲜且甜多了,这东西熟了就必须赶快摘不然就不好吃了,邻居家种多了吃不完天天到处送人,做草莓酱,草莓甜点,草莓沙拉。。。不知道怎么消化,不足的是草莓太遭蜗牛而且下市快(3个星期左右就没有了)

英伦的天空---我们的菜地(一)

蚕豆收获了 ,种蚕豆只为重温儿时那份快乐,小时候喜欢和朋友们用嫩蚕豆叶扎踺子踢,这样的美好一去不复返,姐种的不是蚕豆,是回忆,是美好,今年的蚕豆收了好多,蚕豆沙拉,蚕豆酱,清炒蚕豆。。。。。剥蚕豆累呀,剥壳后煮熟了还剥里面的皮后再做菜吃,记忆中可没有剥那层皮的,这里的人可真能吃

 英伦的天空---我们的菜地(一)
那日去摘了土豆,生菜,四季豆,获赠一盒覆盆子(这东西高产,一熟必须马上摘,邻家菜地的主人种多了吃不完开始送人了)妞讨人喜欢,每次去都有人送东西,今年冬天我们也准备栽覆盆子,土豆大丰收呀,慢慢收获,一次去挖一顿的,够新鲜吧,朋友去年送我的波斯菊种子种在菜地里没有管,居然开得很好
英伦的天空---我们的菜地(一)
菜地里摘完后洗一洗带回家后再洗一洗就可以开煮上餐桌啦
英伦的天空---我们的菜地(一)

菜地里野生的Poppy(朋友说叫虞美人)开得好美
英伦的天空---我们的菜地(一)
收获一小把香菜,今年第五次种香菜这是头回成功,前几次因为天气原因根本不发芽,这次种了2个多月终于发芽了结果一长就老要开花,香菜种子快2镑一包5包种子收获这么一把,还好账不能这么算,接下来应该就能随便撒种成功了(热了嘛)蓝色的花是花园里的熏衣草,前年种的很小很小苗今年就已经很成型啦
英伦的天空---我们的菜地(一)
摘扁豆啦,这豆子真是好看(花好看)又好吃,现摘现吃,这扁豆种在花园里的(菜地里也有种这个,到时候怕是太多不知道怎么消化了),从菜园到餐桌,几十秒的的距离,没有比这更新鲜的啦,哈哈

英伦的天空---我们的菜地(一)
黄瓜,西葫芦,生菜,西红柿
英伦的天空---我们的菜地(一)
挖土豆挖大蒜,3个大蒜头种子就收获这么一小把,苗一直瘦瘦黄黄的好像营养不良,这里的天气不适合种这个
英伦的天空---我们的菜地(一)
菜地围墙边野生的莓,妞喜欢,每次去都要摘上一盒,回家用水泡一下就可以直接吃还可以用来做甜点,英国这个季节到处都有这个,记住不要摘马路边的就可以了(有灰尘)
英伦的天空---我们的菜地(一)
部分香料,韭菜到英国就长这样了,还种意大利罗勒,百里香,迷迭香,薄荷,需要的时候摘一点,方便又新鲜
英伦的天空---我们的菜地(一)

种菜也种花才好看,花开得这么好,居然也没有舍得剪回家插过,花园里的花也是,这个季节好多花开,家里插的花都是买的,自己种的嘛开在地里就很好看了,带着两个小鬼劳动集中不起精力,姐姐这里挖挖那里看看摘花摘果子看鱼追鸟有时候还带着平板电脑打游戏倒是可以自己娱乐半天,弟弟呆一会就要吼我们就必须回家怕他影响别人,劳动当活动筋骨锻炼身体,劳动一会就回家也不会太累
英伦的天空---我们的菜地(一)
其实还种了辣椒,南瓜,莴苣(去年托朋友从国内带来的种子)洋葱,西兰花,芹菜,小白菜,没有照片了,前面背景里应该有出现过一些,空了的时候也许会补上,明年希望还种些玉米什么的,自己动手,丰衣足食,有闲有地且不怕累的朋友们欢迎尝试,有空种花种菜,快乐常常在!!!

谢谢!!!


 

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