巴黎美食体验
巴黎期间的作息时间,首先要满足奥运赛事观看,因为比赛的时间地点是刚性的,没有商量变动的余地。吃饭虽然非常重要,也要给观看比赛的让路;“团队”成员虽然都是中国胃,但是江浙胃、西北胃、混合胃也是泾渭分明;人数不多,65岁以上老人4位,10岁以下小朋友2位,老中青也是层次分明。尽可能维护作息时间的规律性,又充分考虑饮食习惯的接受程度,这样吃饭的问题就变得有些微妙。好在大家都很克己复礼,儿子也能照顾周到、妥善安排。
经典的饭局都值得记录。
经典法国大餐。
8月10日,老佛爷百货天台观景后,来到巴黎歌剧院附近的“Grand
Café Capucines 1875”。
这是一家历史悠久的法国菜餐厅,餐厅营业于1875。有丰富的海鲜正餐,还有咖啡喝下午茶。要想体验传统的法式美食,这里是不错的选择。
蜗牛、鹅肝、牛肉、生蚝、龙虾等等,还有经典的甜食如拿破仑千层酥和蛋糕。
在法国这座多元文化交融的都市里,一位叫郭某某的中国人,通过一碗碗热气腾腾的刀削面,不仅赢得了当地市民的味蕾青睐,也潜移默化地传递了中国的饮食文化。
据说郭某某的岳母到法国看望女儿和女婿,新冠使其一再滞留。岳母用家乡的刀削面招待左邻右舍,都说好吃,建议造福法国人民。于是在集市上做了一个刀削面小摊位,岳母精湛的削面技术成为集市上亮眼的风景。小摊位的名气越来越大,随后在市中心开了自己的面馆,取名“功夫刀削面”。
奥运期间,郭某某为观赛的中国游客提供免费热水,为大家分发小国旗。小面馆俨然成为巴黎网红。
日本拉面。8月8日中午。
日本拉面其实是有中国流传到日本去的,日本的三大面食(乌冬面、拉面、荞麦面)中,
只有荞麦面勉强可以算是日本传统拉面。在异国他乡,吃一碗热腾腾的拉面也是很惬意的。无论是番茄鸡蛋面、青菜肉丝面、排骨面、海鲜面。忘记给拉面拍照了。
越南米粉。2024年8月11日下午4点。
据说越南米粉是有“法国血统”的。越南米粉的历史可以追溯到19世纪,当时法国殖民越南,法国饮食对越南菜品产生了深远的影响。越南米粉牛肉和牛骨熬制的汤底和制作方法与法国火锅有相似之处。
有人不想吃越南米粉,就去旁边的店里吃了汉堡,薯条。
酒店行政酒廊免费的自助。
只要有可能,回酒店吃行政酒廊自助餐也是很不错的选择,餐食不一定很丰富多彩,但吃饱吃好还是有保证的。餐食、酒水都免费供应,各取所需。
出外旅行,品尝当地的美食是一种乐趣和挑战。尝试不同的食材、不同的烹饪方式、不同的口味,可以了解和感受不同文化的美食魅力。
2025年2月14日
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