海鲜大餐
在北京城区长大，却是山东海阳出生，对海鲜有着与生俱来的情愫。爸妈的生活方式、饮食习惯跟了他们一辈子，也影响了我们的一生。原生家庭一大家子自不必说，就连先后进入这个大家庭的二代三代的“家属”们，也入乡随了俗，每个人都造就了一个海鲜胃。
最近兄弟姐妹连续搞了几次海鲜大餐，有机会就聚一聚，吃吃喝喝、热热闹闹、其乐融融。
2021年3月24日
第一次来怀柔这家海鲜餐厅。从顺义到昌平，从昌平到怀柔。海鲜餐厅不是在县城，也不是在镇上，感觉是在村里，穿过大街小巷，七拐八拐进村。农家的感觉，丰富的海鲜。
咱家的兄弟姐妹就是玩心太重，面对任何事情都有一个游戏心态。吃海鲜是一个重要方面，玩海鲜是另一个重要方面。所以这种海鲜自助形式特别受到大家的欢迎。
海鲜实行自助选材，吃什么、吃多少自己动手，只需告诉店家烹饪方式和口味要求。清蒸还是红烧、白灼还是蒜蓉、不辣还是中辣等等。
因为好吃好玩，2021年12月21日，又一次举家卷土重来。
小院还是那个小院，还是五星红旗迎风飘，大红灯笼高高挂，地方挺大，来人不多。
不同的是这次腌制的小鸡（鸭）挂满了小院。不知是为了烘托干饭的气氛，还是为了食材的储备，或者兼而有之。这些吊挂的小鸡（鸭）确实成了餐厅一景，引来我们拍照留念。
依旧是材料自选。大鱼大虾大螃蟹，扇贝花蛤小螺丝，黑椒牛仔老鸭汤，海鲜白粥大油饼。只是落座的地方与上菜的距离有点远，盘子转到眼前已经略显狼藉，拍出来的照片不好看，索性放弃了拍照。
吃着这顿的时候，大家饭桌上已经约好了下一顿了。没办法，就是这么好吃又好玩。
2022年2月23日。
转眼到了新的一年，迎接新的一年怎么能没有一顿海鲜大餐。2022年2月23日因故推迟了几次的京深海鲜大餐终于落实了。
吃饭地点是京深海鲜市场望江楼餐厅。所有食材由京深海鲜市场老板选择当日到货的海鲜送货上门，餐厅根据要求烹制， 确保所有产品特别新鲜。确实大闸蟹梭子蟹膏肥蟹美、扇贝生蚝个大肉多、基围虾大对虾白灼油焖、两款海鱼味道鲜美、软炸鱼肉特别好吃。
大餐还会继续。
2022年3月31日
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(2022-03-31 13:30:28) 
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