暑期之旅
——泡上一杯茶
作者:张艺峰
大外孙祖籍浙江,此次返乡省亲,顺道便在西子湖畔逗留了数日。
西湖龙井茶,大名鼎鼎,蜚声中外,同时也成了馈赠亲友的至雅礼品。
龙井村出的龙井茶,声名远播,闻道求茶者,络绎不绝。龙井村被群山环绕,满山翠绿,水雾氤氲。涧水纵横,泉水淙淙。茶香阵阵,鸟语啾啾。
龙井村的“十八棵茶树”,据说是极品之最,素为贡品,故称十八棵御茶。清代乾隆亲封御笔以来,近代海内外政要,社会各界知名人士,上千余人都曾在“十八棵茶树”下题字合影。
十八棵茶树每年产出的茶叶属于稀有产品,据说早在1998年的一场拍卖中,当年50克的御用贡茶最高拍到了1万元,不过这个价格不断在被刷新高。
为此几千元一斤的茶叶也就不在话下了。进得茶室小憩,外孙点了一份80元一杯的龙井茶。外孙平日里不喝茶,也不了解所谓的喝茶之道,今天估计是冲着好奇而来。
茶室里品茗者廖廖无几,茶桌茶具并无考究之处。服务员端上一只玻璃杯,杯底些许嫩绿,还有一把续水的壶。
绿色的茶叶在热水的冲泡下上下翻滚,片片叶儿在玻璃杯里快乐的舞动,尽情的伸展。大外孙专心致志的盯着茶杯观望,不时还会用鼻子去嗅上一嗅,很像是个品茶高手。
龙井茶的头泡茶,是要抿着嘴啜着喝的,因为还有茶叶浮在水面上。这让我想起了古人喝茶的茶盅,一手端着小巧的茶杯,一手把那茶盖轻轻推开浮茶,嘴巴一啜,优哉游哉。
外孙开始二泡续水了,只见紧实的叶片在水流的冲击下翻滚向上,停在杯口,在热水的浸泡下,慢慢舒张开来,瞬间翩然而下,落到杯底,竖立水中,叶尖朝上,大有跃跃欲飞之势,煞是赏心悦目。
外孙在不紧不慢,默默地喝着茶,茶叶儿此时也安静地附在了杯底。那晶莹的茶汤里映现着外孙的身影,溢出的茶香分明是留给你的茶语。外孙的双眸注视着在杯中站立着的如针锥般的茶叶儿,口中噙含着那沁人的芳香,心中漫过的一定是你将来的心语。
茶香袭人,茶青靓丽。远在他国的外孙此刻喝的不仅仅是一杯龙井茶,而是会不断生长漫溢的乡味。
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