加载中…“经典机皇终结者--长帝CKTF-25G电烤箱”试用报告（一）【蒜蓉烤虾】
(2014-05-28 16:28:46)
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分类： 烤箱菜 |
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试用体验：收到长帝CKTF-25G电烤箱，就做了我最喜欢的蒜蓉烤虾。烘烤速度很快，时间旋钮刻度更精准，可以很好的掌握温度。烘烤也很均匀，虾肉很嫩有弹性，非常美味
。虾壳也烤的很脆但不焦，我连虾壳也吃了，听说可以补钙哈~材料：虾6只，料酒5ml，盐2克，葱5克，姜3克，蒜4头，橄榄油5ml，现磨黑胡椒1克。
做法：
1.准备好材料。
2.虾洗净用剪刀沿虾的背部剪开至虾尾，挑去虾线，用刀把虾肉纵向切开，横拍一下，给虾开背。
3.把虾放入碗里，倒入料酒、盐，抓几下腌制5分钟。
4.蒜、葱、姜剁成茸，加入橄榄油和黑胡椒，拌匀成蒜蓉酱。
5.把虾摆在铺好锡纸的烤盘上，在虾背处填上拌好的蒜蓉酱。
6.烤盘放入预热好的烤箱200度，中层烤10-15分钟即可。
1.虾一定要开背，用刀横拍几下，这样才可以很轻松的填入馅料。
2.我做的是蒜蓉馅的，可以发挥自己的想象力，做成自己喜欢的馅料口味。
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