今天试着做了杏仁露，很受好评。杏仁是个特别好的东西。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分能够降低人体内胆固醇的含量。杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

    用杏仁制成奶饮料做法简单，将杏仁磨碎加入牛奶制成杏仁露。杏仁露可作为普通牛奶的代替品。属于植物蛋白饮料。洁白如奶，细腻如玉，香味独特。不管是夏季冷藏，还是热着喝，都是超级浓香的~因为没有加水，味道很浓郁，老人孩子都很适合喝的一款自制饮料~

做法：

1.杏仁放入平底锅小火炒香。

2.杏仁在水里浸泡1小时。

3.杏仁倒入手持式搅拌机的搅拌杯里。

4.接着倒入牛奶。

5.用手持式搅拌机的搅拌棒搅拌4-5次，每次30秒左右。

6.把搅拌好的杏仁露过滤网，虑掉一些杏仁渣。

7.杏仁露里加入糖。

8.杏仁露加热3分钟烧开即可。

小贴士：

1.做好的杏仁露可以加热喝，也可以直接饮用，加热一会杏仁露会更加浓稠味道浓郁。

2.糖和牛奶的多少可以根据自己喜好调整，喜欢味道浓的可以少点牛奶，不喜欢糖的也可以少放些白糖。