这种恶性循环你有么？
当身体的血糖水平下降以后，我们会做出什么样的反应来升高它呢？第一，毫无疑问，摄入更多的葡萄糖或碳水化合物，能快速简单地升高血糖。没错，是这样的，但是这第二种方式你也要了解，因为很有可能你就是这种状况，那就是升高压力激素的水平，包括肾上腺素和皮质醇。这两种激素能够调动身体贮存的糖类（肝糖原），进而升高血糖。那么，什么因素能够升高这些激素的水平呢？同样有两种：一是使自己陷入焦虑，二是摄入刺激物茶、咖啡、巧克力或是香烟。知道了这些，你就能够明白压力、糖和刺激物之间的恶性循环。
过多的糖、压力以及刺激物会使你的血糖失控，每天清毫无疑问晨醒来时都处于低血糖状态，皮质醇的不足又使你不能清醒地开始一天的生活。于是，你采取了以下两个策略之一：
第一种，如被遥控一般，极不情愿地、勉勉强强地从床上爬起来，直接走向茶壶，给自己泡一杯浓茶或浓咖啡，抽一支烟或者吃点快速释放的糖分。这样，你的血糖和皮质醇的水平升高了，你也逐渐感觉正常了。
第二种，继续躺在床上，开始思索所有已经做错的事情、可能做错的事情以及将要做错的事情，开始为自己做过的事情、还没有做的事情、本来应当做完而没有做完的事情而忧心忡忡。这样的焦虑状态保持10分钟以后，就足以使体内皮质醇水平升高到让你起床的程度了。
如果你有以上的状况，说明你已经陷入了前述的恶性循环，也体验到了它对你的精力和情绪的恶劣影响。所以，我们要做的就是在这个循环中刹住车。怎么去刹住车呢？
当你的血糖降低，也就是需要进食时，不要用浓茶、浓咖啡、香烟以及你的压力来刺激了，不要让它们无限制地去刺激你的激素产生，使得它们衰竭。那么我们进食糖来缓解么？那要看什么糖了。我们要避免精致的碳水化合物，如白米白面、精致糕点、饼干等，因为这些东西升高血糖的速度快，降低的也快，形成的血糖波动对人体是不利的。最好的就是进食如全谷类、豆类、薯类等复杂的碳水化合物，这类食物升高血糖速度较缓慢，也不会那么快就下降，因此是平稳血糖非常好的选择。
亲爱的朋友们，你们明白了么？
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(2014-02-10 09:11:11) 
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