红白芙蓉成烟云，

全兴大曲都微醺。

三花茶香名飘雪，

以前成都人喜欢喝茉莉花茶，备受成都市民欢迎的茉莉花茶是三花茶，主要是由四川国营成都茶厂所产。

早些年的时候，人们文化水平低，大多数人是没有“商标”这个概念的，于是为了区分这款茶的好与坏，所以当时用了一种一目了然的办法，叫特级、一级、二级、三级、四级、五级茉莉花茶，还有花碎、花沫。其中，特级、一级、二级花茶价格很贵，普通阶层的百姓一般买不起，而四级以下的茶品质又太次，但三级茉莉花茶刚好夹在中间，且物美价廉、茶香水俨，耐冲泡，产量高，在七八十年代获得了大多数人的认可，不少当地人简称叫“三花”。当年有很多成都人经常会说“走，弹三花！”。后来，1998年茶厂改制为三花茶业，于是三花茶就成了火遍成都的“三花牌”，很多当地人一进茶楼就会说“老板，来杯三花！”，可见三花茶当时在成都人心里的位置是十分高的。

辉煌了几十年的三花茶，为何如今难以买到，销声匿迹，遭遇了什么？2003年，因城市规划需要，三花茶厂搬迁至浦江，脱离了成都这个宝地自然会丢掉很多三花的茶粉，加上缺少后期的宣传，就渐渐的淡出成都人的视野了。随着铁观音、大红袍、红茶等多个品种的茶叶挤进市场，各种茶叶广告满天飞，三花茶在市场上受到了很大冲击，在竞争中显得力不从心。虽然后来四川出现一款花茶——碧潭飘雪，也是窨制工艺制作的，但是很多成都人表示依旧喝不出当年三花茶的味道来。