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“三秦大地小吃团”之澄城搜食记---寺前镇新兴饭店的特色菜肴

(2012-01-20 19:42:11)
标签:

美食

小吃

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    寺前镇不仅是澄城县的历史文化重镇,在渭北也享有盛名。渭北人杰地灵,地方小吃比比皆是。寺前镇已有二十年历史的新兴饭店虽是乡村小店,卖的当属纯粹地方菜肴小吃,因有特点名气不小,无论四时八节还是红白喜事,方圆几十里的乡亲们都喜欢到新兴饭店“吃一伙”。这里的“烧吊子”、“酸黄菜”、“辣子烹豆腐”是拿手菜,主、辅材料均为当地传统食材,做工讲究、精致。我们有不弃几百里的奔波常来惠顾,为的是一饱口福。

    经营者是寺前镇历史上有名的四大家族之袁氏后人袁新兴。

 

http://s1/bmiddle/97ff94f1hb6f47aeabb20&690  烧吊子                                                    http://s3/bmiddle/97ff94f1hb6f47f2c3332&690酸黄菜


http://s13/bmiddle/97ff94f1hb6f487e829cc&690      辣子烹豆腐


 

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