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小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

(2020-05-12 10:58:19)
标签:

惠东

小渔村

晒鱼干

大海

美味

分类: 广东集锦
小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线


小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

图文  羽佳zm




广东海岸线绵长,渔业发达,码头繁多。

 

惠东沿海一带,古村落保护相对完好。尽管岁月更迭、时光流转,这里的人们依旧伴着大海,形影不离。古

村里的渔民,以打鱼为生,神秘浩瀚的大海,成了渔民赖以生存的根本。

 

自驾前往惠东,已经记不清有过多少次了。有时是去寻找美食,有时是去寻找古村落,有时是到大海边等斜

阳,有时好像什么也不为,只想静静地坐在一望无际的大海边,就那么傻傻地呆着,任凭长发在海风中四处

飘散……

 

如果想要吃到最地道最新鲜最美味的海鲜,只有到渔村,而且是偏远的小渔村。

 

还没走到海边,大海的味道就会急匆匆地扑鼻而来,我的脚步也变得快速起来,如一阵风刮过。微风裹着大

海细小的颗粒,飘来荡去,时间久了,脸上就像是糊了一层盐膜,紧绷绷的,抹一把,似乎能抓到一把白花

花的盐,放到嘴边用舌尖轻轻地舔一口,嗯,别急,不用幻想,没有甜味,是大海的味道。

 

湛蓝的大海、金色的沙滩,太深邃太迷人,以至于常常流连忘返。

 

对于鱼干,清楚地记得,第一次吃,是在广东朋友家里。朋友说,露几手拿手菜开开胃,其中一道菜就是用

鱼干制作。看似特别简单,就是将鱼干煎成两面金黄即可,可吃起来味道却不一般,细品,咸香可口,一点

腥味都没有,与鲜鱼相比,更有嚼头,果然心情即刻随着胃的舒展而爽朗开来。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

光影,像是魔术师,毫无保留地,从上到下,从多彩变成了水墨画。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

阳光,在炎热中,一改昔日的柔情,变得歇斯底里,变得异常狂躁,触及皮肤上,一阵灼热,恨不得变成一

团火,把大地灼干。而晒鱼干,恰好就需要这样激情似火,把“牢底坐穿”的具有坚定信念的阳光。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

来个特写,这种大块头,看着都带劲。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

靠山吃山,靠海吃海。

什么时候出海打鱼,什么时候歇息养生,现在渔民深切懂得,只有利用科学捕鱼,才能让大海成为真正的宝

藏。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线



小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线


各种各样的海鱼,长的如蛇,小的如雀,大的切成块就像切肉。有些挂在空中飞舞,有些搭在台阶上,多数

晾晒在架子上。所有鱼儿的命运,都将在耀眼的太阳光下,尽情释放着自己最后的余热。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线


小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

捕捞回来吃不完的鱼,经过暴晒、缩水,不仅好存放,而且味道极佳。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线


小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线

看到这样的形状,第一时间会想到蛇吧。

小渔村晒鱼干,晒出了一道风景线


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静养,生息,生命得以延续、得以轮回。

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