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【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

(2015-05-11 07:36:15)
标签:

爆米花小吃的记忆

经典不衰

快乐无限

记忆永恒

崩爆米花的农民夫妇

分类: 中国美食
【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇
图/文  羽佳zm



用老式机器崩爆米花的记忆,已经停留在了某个年代。
那“砰”的一声巨响,白色烟雾随着响声翻腾,香味也在这个时候顺着鼻孔,直袭人们的嗅觉,让人恨不
得抓起一把爆米花,赶紧塞进嘴里才过瘾。
小孩子排着队,每人一个喝水缸子,装满大米,或者小米、苞米,甚至是黄豆。
那个物质匮乏的年代,爆米花是个香喷喷的玩意儿,是小孩子最喜欢吃的零食。

如今,电影院里的爆米花,缺少自然的香气,倒是为增添气氛,填补看电影的口腔空白。

民以食为天,随着时代发展,怀旧倒成了时髦。
原始蹦爆米花的味道,香甜、透着粮食原有的醇香,透着本味,足够在舌尖上回味无穷。

这是一对来自豫东地区的中年夫妇,喜欢洛阳古城,每到农闲时节,就开着小三轮车,在老工业区走街串
巷,靠着崩爆米花,为孩子上学赚取学费。

崩爆米花需要变化花样,还要口感好,这是他们精心制作的心得。
无论是大米花、小米花、玉米花,还是其它品种,需要白糖调制并切成条块,方便食用。
每一小袋装着五块切好的爆米花,价格三元。
这样的味道,口齿留香;这样的味道,有家的浓郁气氛;这样的味道,想起母亲的慈爱。

如果生活,随着时间推移,染了鬓发,添了皱纹,那儿时记忆,如同岁月雕刻师,越发深刻越发厚重。
人生可以收藏物品,也可以收藏记忆。
然,留下来的,是时间过滤后的精华,是生活的原本。
【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

红红的火苗,如同红五月的生活。
吱吱地向上冒着热气。
【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

夫唱妇随,老百姓的朴素日子。
辛劳并快乐!
【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

一铲子煤火,一缸子玉米,
编织了生活梦想。
【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

“砰”地一巨响,连老婆也惊得张大了嘴巴。
收获,就在这瞬间的烟雾中。
【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

夫唱妇随,
收获的爆米花,一下子香气弥漫整个空间。
【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇


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【洛阳】农闲时在洛阳崩爆米花的农民夫妇

1、地点:洛阳街区
2、图文:羽佳zm
3、器材:Canon EOS 5D Mark III EF 24-105mm f/4L IS USM

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