在乱世佳人故乡美国人也是辣不怕

图/文    羽佳zm

到美国第二天，便按照计划出行，一周时间，好像没吃饱饭一样，每天都吃汉堡，舌头变得麻木不仁。

想想在国内的饭菜，吃嘛嘛香，喝嘛嘛爽，更别提舌尖上的中国了。

回到亚特兰大，也就是电影《乱世佳人》故乡，赶紧的满大街找中国餐馆。先是开车一个多小时，到了一家喝

早茶的地方，谁知队伍老长，如果等到我们开吃的话，估计中餐就成了晚餐了。不得已，转移地点，又开了半

个多小时，找到了这个城市唯一的中国餐馆，也就是我们知道范围的唯一。

落座后，发现餐馆里，装饰保留了中国传统的特色，无论墙上镜框里的中国画，还是熊猫功夫，甚或是座椅板

凳，熟悉的再也熟悉不过。

服务员也是中国模样，这下子亲切很多。

环顾四周，顾客倒是不同肤色的都有，黑的、黄的、白的，联合国大团结，看来老外也喜欢中国菜，美国人也

是辣不怕，够劲爆。

看介绍，这一家餐馆已经在此经营20多年，并获得过一些成绩。服务台满墙贴满像是获奖证书一类的东西，以

及与名人合影照片。

这种国内人喜欢的炫耀，也照搬过来，连喜好都没变样。 

唯一与国内餐馆不同的地方，是在门口玻璃门内，有餐馆一周作息时间表和餐馆招牌菜照片介绍。

看了，倒是觉得很人性化，避免人们不清楚，在这里盲目等候。

喜欢这个口味的，谁都欢迎，不喜欢的没关系，提前告知，好让客人做出选择。

这样的一种经营模式，自然而然。真正的是把中国饮食，作为中华美食文化进行推广。

沿路虽然走了不短时间，也算是一路行驶，一路赏景了。

环城公路，车辆川流不息。

这种红果果，在亚特兰大城市街区，发现了好几个品种。

有低矮的像是灌木丛的，也有高大树木形的。

点缀城市间，如相思豆般传情。

餐馆门前，是大型停车场。

四周围绕一圈，都是不同经营商家。

张贴在门口的招牌菜谱，很中国。

各种菜，中国一绝。

色香味形俱全，实乃中国厨师功夫。

餐馆一周作息时间表，菜谱价格表，

一目了然。

饭前开胃小菜，四川泡菜，

酸甜可口。

饭前一壶茶，广东特色。

麻辣鸡，看着都流口水。

让人想起宋祖英演唱的《辣妹子》：
辣妹子从小辣不怕
辣妹子长大不怕辣
辣妹子嫁人怕不辣
吊一串辣椒碰嘴巴

辣妹子从来辣不怕
辣妹子生性不怕辣
辣妹子出门怕不辣
抓一把辣椒 会说话
辣妹子辣辣妹子辣
辣妹子辣妹子辣辣辣

麻辣鱼片，吸溜吸溜真过瘾。

够劲爆的红辣椒，舌尖上的快感。