每天在公司楼下买煎饼，突然有一天想改造煎饼摊，试试我的华与华方法是否管用。

营业额=客流量x转化率x客单价x复购率，根据销售漏斗模型的算法，我们只需要提高各个指标的数据就可以提高营业额，可以尝试很多方法，现在我们就把所有的方法列举出来，然后一起推出去尝试。

提高客流量方法：

@建设品牌，统一煎饼摊的装修和装饰，增加侧面的品牌识别标牌，名字和微信名字统一，让品牌吸引更多附近的人。

@增加营业时间，比如增加中午时间12:00~13:30。

@把菜单直接写在车上，套餐加价格显示在显眼位置。

@鼓励大家添加好友，建立煎饼好友群，定时发红包，抽奖发煎饼券，通知煎饼好友营业时间及各种消息。

提高转化率方法：

@包月发鸡蛋券，发火腿肠券，发卫龙券，发鸡肉券，吸引人消费。

提高客单价方法：

@增加饮品，设定煎饼和饮品套餐，套餐价便宜1元。

@推出豪华煎饼，加火腿、加鸡肉、加卫龙、加鸡蛋，再加一个饮料，共10元。

提高复购率方法：

@买5送一，买一个煎饼盖一个印章，集够5个印章兑换一个煎饼，鼓励大家天天消费。

@推出99吃一个月（工作日）煎饼，天天都能吃一个，还能获得49元的公仔一个（10元一个），并且赠送50元券包（  各种香肠券、卫龙券等）。相当于白吃一个月（22天工作日）煎饼。

相信这套组合拳下去应该能提升25%以上营业额，平时200不到，这应该可以达到250以上，一个月就是1000多，如果情况好的话有可能翻倍。