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凤凰乌岽单丛茶- 十大清香型单丛

(2012-05-20 17:41:01)
标签:

健康

1.蜜兰香单丛

成茶似浓蜜幽兰,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,因其品质特点有明显的甘薯蜜味,故又名宋种红薯香单丛。蜜香高锐持久,有 花香;滋味浓厚爽口,蜜韵突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。

 

2.桂花香单丛

植株高大,树姿半开张,分枝尚密,叶片上斜状着生。叶片椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶身内折,叶齿稀锐,叶质厚软。芽叶淡黄绿色,成茶桂花香清幽细长,滋味浓醇爽口,汤色橙黄明亮,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。

 

3.黄枝香单丛

“黄栀香”单丛,小乔木,树势直立,树姿半开展,叶片长椭圆形,发芽力强,萌芽期中等,抗逆性好;品质优异,具有明显的黄枝子花特韵;茶叶生化成分中,花香物质丰富;制成乌龙茶,汤色橙黄,清沏明亮,花香锐长,滋味清醇爽口,回甘力强。

4.玉兰香单丛

 

外形美观(干净、紧结、乌润)幽雅自然花香。盖香:浓郁高扬,玉兰香,茶汤金黄、透亮。香气缭绕、绵长。茶汤滋味:醇和、柔细顺滑、饱满厚实。回甘、山韵强烈。饮之齿颊留香、怀底留香持续,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存

 

5.夜来香单丛

    植株高大,主干明显,树姿半开张,树高5米,树幅4.3米,主干距地面0.3米处径周长0.86,分浓香型跟清香型两种香味,此品种已有300多年栽培历史,因成茶有自然的夜来香花的香味故名。成茶条索紧结细直,成褐色油润,汤色金黄明亮,夜来花香气浓郁,滋味甘醇、鲜爽。乌岽鸭屎香单丛茶以最初种植之黄壤土俗称鸭屎土而名,名称虽痞俗不雅却似乎暗合现代人猎奇心态,或曰之以原生态。盖香深嗅兰香芳郁,凝若乳浆,易诱人怜媚至贪。入口茶汤轻柔,甘爽醇和,余香驻颊,回甘绵延。

 

 

6.肉桂香单丛

桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡

 

7.杏仁香单丛

     俗称锯朵仔成茶条索紧直纤细,灰褐色,茶叶冲泡后呈锯齿形状,香气尚清高,杏仁香味明显,韵味独特。茶的异香独特之处在于有杏仁味,有深度的茶。乌岽山韵明显,耐冲泡。

8.柚花香单丛

     原母树系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后中单株筛选而成。有性繁殖植种,小乔木型,中叶类,迟芽种。因叶片形似柚树之叶而得名。叶面平滑,叶色绿,叶身平展,叶质柔软,叶肉厚实,叶尖渐尖,成茶条索紧结肥大,灰褐色,有油光,具有自然的柚花香味,香气高长,汤色橙黄明亮,滋味甘醇爽口,耐泡。因些茶样生长采制于在乌岽山,故除独特的自然花香味外,还有浓郁的山韵味。

 

9.芝兰香单丛

幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛特韵。到年底有茶叶出现返春现象,品味更佳。

 

 

10.姜花香单丛

又名通天香单丛,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之通天香;成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花特韵,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底返春回香,香味更佳。

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