凤凰乌岽单丛茶- 十大清香型单丛
(2012-05-20 17:41:01)
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1.蜜兰香单丛
成茶似浓蜜幽兰,香气馥郁持久,滋味浓醇甘爽,汤色橙黄明亮,因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”,故又名“宋种红薯香单丛”。蜜香高锐持久,有 花香;滋味浓厚爽口,“蜜韵”突出,饮后满口生香,回甘力强,极耐冲泡。
2.桂花香单丛
植株高大,树姿半开张,分枝尚密,叶片上斜状着生。叶片椭圆形,叶色黄绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶身内折,叶齿稀锐,叶质厚软。芽叶淡黄绿色,成茶桂花香清幽细长,滋味浓醇爽口,汤色橙黄明亮,桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡。
3.黄枝香单丛
称“黄栀香”单丛,小乔木,树势直立,树姿半开展,叶片长椭圆形,发芽力强,萌芽期中等,抗逆性好;品质优异,具有明显的黄枝子花“特韵”;茶叶生化成分中,花香物质丰富;制成乌龙茶,汤色橙黄,清沏明亮,花香锐长,滋味清醇爽口,回甘力强。
4.玉兰香单丛
外形美观(干净、紧结、乌润)幽雅自然花香。盖香:浓郁高扬,玉兰香,茶汤金黄、透亮。香气缭绕、绵长。茶汤滋味:醇和、柔细顺滑、饱满厚实。回甘、山韵强烈。饮之齿颊留香、怀底留香持续,玉兰花香清幽馥郁,滋味浓醇鲜爽,汤色清澈明亮,饮之齿颊留香,连泡十多次香味仍存。
5.夜来香单丛
6.肉桂香单丛
桂花香气清幽细长,滋味浓醇爽口,唇舌留香,汤色橙黄明亮,耐冲泡
7.杏仁香单丛
8.柚花香单丛
9.芝兰香单丛
幸存于凤凰山系中4株宋代老名丛之一,老丛母树共有二株,香气幽雅,有细锐的芝兰花香,滋味醇厚鲜爽,回甘力强,汤色橙黄明亮,极耐冲泡,有明显的高山老丛“特韵”。到年底有茶叶出现“返春”现象,品味更佳。
10.姜花香单丛
又名“通天香单丛”,因其茶叶有突出的姜花香味,香气冲天,故茶农称之“通天香”;成茶天然姜花香气馥郁持久,滋味浓醇爽口,有明显的姜花“特韵”,回味甘滑,极耐冲泡,饮之齿颊生香,成茶到年底“返春”回香,香味更佳。