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　　寒意袭人，温泉游随之火爆。到了周末，小伙伴不是去泡温泉就是在去温泉的路上。“泡汤”怎少得了美食相伴？记者搜罗了梅州丰顺、云浮新兴、韶关乳源等地的特色菜肴、糕点、小吃，为你提供地道的温泉觅食攻略。

　　丰顺温泉 九汤十八礤

　　薯粄香甜爽口

　　说到温泉，怎能少得了“中国温泉之城”丰顺县。丰顺素有“九汤十八礤”之称。“汤”即指温泉，丰顺有9个出名的温泉，温泉出露点多达24处。在丰顺县所属的汤坑镇，几乎每家每户都有“私家珍藏”的温泉池，还有特色温泉酒店。

　　在丰顺美食中，“粄（bǎn）”绝对占了半壁江山。粄是一种客家美食，即为糕点。在丰顺，粄的种类繁多，如捆粄、薯粄、碗子粄、汤坑炒粄、黄金粄条等，这些都被列入丰顺的非物质文化遗产。

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　　在丰顺“洗汤”后，地道的客家、潮汕美食不容错过：捆粄薯粄手抓饼，海鲜河鲜山里货，煎饼煲粥炒河粉……丰顺美食既保留了客家饮食的乡土风味，还带有潮菜的烹调特色。

　　这些特色美食在汤湖路的“美食一条街”就可大快朵颐。那条老街虽然只有一丈余宽，但即使到凌晨，美食摊档依然生意火爆，大批吃货在那里品尝碗子粄、薯粄、汤坑炒粄……

　　薯粄取材于一种形状奇特的紫色薯仔，将薯仔磨成粉，无需添加面粉，就可以直接下油锅煎炸。蘸上蒜醋汁的薯粄香甜爽口，深受当地人和游客喜爱。

　　路线：沿“S2广河高速→G25长深高速→G78汕昆高速”路线在丰顺出口下，走206国道进入丰顺县城。

记者： 陈家源、于敢勇、卜瑜 通讯员：卢胜文、何勇、赖南坡

到丰顺，不来潘田

就有遗憾

山里人家 潘田风光

汤坑温泉 丰良温泉 留隍温泉 黄金镇朱子文化楼

潘田镇周边乡镇 人文历史底蕴深厚

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潘田人家的猪肉咸菜

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潘田米粉

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丰良温泉洗汤 另有情趣

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留隍温泉 独有韵味

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