凯撒利亚是赛达国王斯特拉顿一世所建的Stratonospyrgos城的旧址。公元前90年，由犹大国国王亚历山大·詹尼亚斯攻占，成为一座犹太城市。前63年罗马帝国征服此城，并令其自治。

大希律王在位期间，大力建设此城，并改其名为凯撒利亚，意为“罗马皇帝之城”，以向罗马示好。前22年在此营修深水人工港，并配以神庙、市场、大灯塔等市政设施，力图将此城打造为地中海贸易重镇。

在拜占庭帝国治下，该城仍以繁荣闻名。其后几经战乱地震，建筑大多崩毁或沉入海底，遂沦没无闻。

以色列建国后，罗斯柴尔德家族出资开发，将此地开发为旅游业为主的定居点。

古罗马时期，希律王在地中海边、以色列北部，历时十二年，建了一座港口城市，说是献给奥古斯都－凯撒大帝的，故称“凯撒利亚”。

两千年过去了，如今的凯撒利亚，只剩了古城的废墟。来到凯撒利亚，首先看到的是位于城外的圆形剧场。圆形剧场，像古罗马音乐剧场遗址。剧场高层的外墙，用“耶路撒冷石”砌成，弧形，矗立于高地上。墙外多处石头房子，只剩了残墙断壁。一些清理出来的大理石雕像，都是残件，安放于一处平台上，该是当初从欧洲运来的。剧场入口为多个拱门，建在外墙，高有三米。

双半圆剧场面海而立，希腊风格，前半圆形地板上，至今可见漂亮的马赛克装饰地板，绚丽的花草和鱼鳞图案。从别处运来的建材。凯撒由于经历了拜占庭时期，遗迹上可以见到雄伟的拜占庭宫殿的宫墙立柱，感受到一种久远的沧桑…… 
凯撒经历了犹太人，希律王，罗马帝国，东罗马帝国，拜占庭王朝，阿拉伯王朝等等等等，一直到以色列犹太人重新回归，漫长的东西文化交流融汇发展积淀了多彩厚重的历史文化。从凯撒利亚了解古代西方文明发展史和宗教融合分裂史，可以看到地中海文化的壮丽历史画卷。

不能想象，剧场外至今留有两千年前的公共厕所，为一排排坐式冲水石槽。犹太人的卫生意识和卫生工程，让人大为慨叹。由此想到，十三世纪意大利名城佛罗伦萨，曾暴发大规模“黑死病”。瘟疫之所以漫延，只因城里人不用厕所，污物就从窗口抛至街上，导致整座城市几乎人口灭绝。