个人认为：老山檀香与沉香一样，鉴赏最为重要的因素还是在香韵，香韵之关键又在于“醇而不冲”，但这个不太好把握和描述，只能转借其他有形因素予以鉴别。一般认为，顶级的老山檀香，以沉水黑肉为佳，其次为沉水红肉，原因是具有这种性状的材质，大多可以判定其树龄够长、含油够重、醇化时间够长，因而香韵都是上佳。

是否沉水，容易理解，也容易验证，但初识者对于黄肉、红肉与黑肉之分，没有样本比较，很难辨认，下面以三张图片对比说明就一目了然了。哪个是黄红黑就不用说明了吧。

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保养方法和鉴别

檀香木(主产印度)又名老山檀，是一种稀缺的珍贵树种，也是唯一可以与黄金白银论价的木材，媲美象牙。其心材黄褐色至深褐色材质细密，光泽强，香气泌人、纹理通直或呈波浪形。历代来备受达官贵族、文人雅士的宠爱。檀香木的品质除了纯正的香味也取决于檀香木中油脂成分的含量。

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　　使用檀香木需注意以下几点：

　　1、檀香木由于它独特的属性不同于任何其它名木的保养，檀香木本身会不断地向表面泌出油质的檀香挥发物质，任何质料的擦拭都会同时带走它泌出的檀香油。历代文人雅士喜欢把玩檀香物件的原因之一，也许就是因为它会使您的身体和衣物都长久的留有檀香的香味。即便衣物被浆洗后。

　　2、檀香木饰物挂件的佩戴忌与油、蜡、溶剂、酸性、碱性、化学物品接触。

　　3、檀香木制品应远离任何洗涤用品，忌将檀香制品置于受樟脑、奈、香水、香精散发异味的木料或化学香源污染的橱柜中。

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　　4、 避免放置于通风、日晒、潮湿、高温的地方。

　　5、 夏天佩戴忌与汗液频繁接触。

　　6、檀香制品的清洁，可用柔软的毛刷轻轻除尘，勿用水、洗涤剂或其它化学清洗剂。

　　7、檀香木的香味具有很强的穿透力，普通的塑胶食品袋无法阻断它香味的穿透，玻璃、金属等密封容器是存放檀香物件最佳的选择，存放时可选在相对温度较低的地方。保持一定的湿度，以缓减檀香醇的挥发。长期不佩戴亦可密封冷藏。

　　8、频繁用手搓摸檀香物件。檀香木的油脂物质会混合空气中的灰尘等尘埃封堵檀香木的管孔，从而形成红木性状的包浆，减缓檀香受环境干湿度的影响。阻断檀香的快速挥发，这也是檀香木物品虽经百年，依然芳香的原因。

　　9、虽然檀香表面生成的包浆，可以保持檀香木制品的光亮、美观、与空气、水气的接触，减少四季温度和环境对它的影响，但事实也确实影响它香味的散发。

　　10、檀香木虽然不断地向外扩散檀香香味，木质的属性也同样使它会吸收环境的异味。因此我们在佩戴或存放的时候，要防止和避免其它异味的对它的侵蚀。

　　11、 任何不当的使用，均可能会导致檀香木失去固有的檀香味。

　　12、本坊所用檀香木制成精致盒状开合结构的饰件，其目的就是保留檀香饰品的原始加工面，檀香通过盒内面散发，使每次打开檀香盒都有一股浓郁的檀香会扑面而上。让人感受这份恒久而美妙的檀香神奇。

　　13、檀香木随着佩戴把玩和存放时间的长久其香味会变得渐趋醇和高贵，其颜色花纹会更显美丽和灵气。越能体现其价值。这也是檀香木之所以为佛门和收藏者衷爱的原因吧。真品檀香木经佩戴会生成自然特有的包浆和光泽。这也是檀香木制品的重要特征之一。

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　　鉴别：

　　一、严格意义上的顶级老山檀香木，是指至少六十年以上的老树，而且砍伐后至少经过安放二、三十年(有说安放四十年后气味始臻化境)使木性真正达到醇和的状态，其味是纯正、极柔和、温暖而香甜的木香，又微带玫瑰香、膏香与动物香，香气前后一致而十分持久。而即使六十年以上的老山檀香木砍伐后未经陈化，还在浓烈味道的阶段也不是最好的檀香，有藏友说：“檀香气霸，吃饭不下，”也有商家炫耀他的檀香珠，说味道是如何浓烈，放在裤袋里也撩人等，正说明新料檀香味道太霸而未达到的醇厚而甘甜的境界。现在所有印度过来的都叫老山，这种做法是对传统意义的老山进行了强奸，结果是“瓦釜雷鸣”，杂种已经广为流传，有一部分从印度过来中国的也可能是印度进口转外销的檀香木。

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　　二、顶级老山檀香木是气味醇厚、悠长且为深褐色以致红褐色而可以直沉水底。关于檀香木的颜色沉水与品质的问题。我的看法如下：通常按照色泽把印度老山檀香珠，分为黄肉、红肉、黑肉三种。黑肉是最为少见的。印度檀香木随年龄的增长，由黄褐色变为深褐色以至红褐色。我认为印度檀香木最高的境界是到达深、红褐色，这就是所谓的黑肉檀香。从木材学上来说，檀香木越老油性越大，随年龄的增长，从不沉水走向沉水，头沉尾浮则是一种中间的状态。因此，有理由相信，沉水的必然比不沉水的油性大，从这点说，非人为的沉水(人为的加502或灌铅之类不算)也应该作为一个品质的指标。

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　　三、顶级的老山檀香木，应该是色泽均匀、材质细腻。有认为深山风化老木最好。

　　四、顶级的檀香木有包浆后应该晶莹剔透具有犀牛角的质感。

　　五、檀香木的年轮和纵向纹理是随着树龄的增长而从不大明显向不明显转变，树龄越老，年轮、纹理越不明显。因此纹理明显的檀香木，都不是顶级的老山檀香木。

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　　六、顶级的老山檀香木能保证品质稳定。关于檀香木开裂的问题：砍伐后的老山檀香木，安放二、三十年之后，木性已经非常稳定，该开裂的也已经开裂(檀香木大材空心或暗裂多，所谓十檀香九空，用来说老山檀香，也很形象)。没有开裂的已很稳定。选择顶级老山檀香木没有开裂的去心部分做成的珠子，品质非常稳定。用新料话不稳定，容易出现开裂的情况。所以最好不要购买新料檀香珠。

　　七、油质滋润、密度高可沉水的老山檀香木，浸水之后，用布拭擦，光泽恢复容易。究其原因，就是因为其非常滋润的油质和硬重的材质使得气孔不容易打开足以起到防止水对其表面光泽损伤的作用。而新料檀香木如果没有带出点包浆来的话，浸水以后光泽难恢复。

 为了尽可能的避免木友们在选购木器商品时由于在木材方面经验匮乏而被混淆视听，我为大家介绍几种名贵的木材的特征，这些木材经常被用于木雕工艺与仿古家具。

紫檀（俗称小叶紫檀）学名：檀香紫檀

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    紫檀质地细密，份量重，野生林木纹不明显。紫檀木的木屑放在白酒中，木屑将立即分解成鲜红色，并与酒形成较粘的胶状物，倾倒时能连成线，这是鉴别紫檀的有效方法。紫檀的产地主要在印度，其它亚热带地区也有生长,但质地不如印度。紫檀很少有大料，材料直径一般在20厘米以内，再大就会空心而无法使用，紫檀的新切面为桔黄色,日久为红,再久为深紫，几乎看不出纹理。我国自古认为紫檀木是最名贵的木材，由于过于名贵，故紫檀器物比黄花梨的要少。虽然紫檀不及黄花梨那样华美，但静穆沉古是任何木材都不能比拟的。

黄花梨（海南黄花梨）学名：降香黄檀

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    海南黄花梨的颜色不静不喧，恰到好处，纹理或隐或现，生动多变。海南黄花梨的颜色从浅黄到紫赤，木质坚实，花纹精美，锯解时芳香四溢，其显著特点是花纹面上常有树结子形成的鬼脸。另一特点是其心材和边材差异很大，其心材红褐至深红褐或紫红褐色，深浅不匀，常带有黑褐色条纹。其边材灰黄褐或浅黄褐色。黄花梨古无此名，只有“花梨”或写作“花榈”，后来冠之黄花梨，花粗色淡者为低。目前市场上很多以越南黄花梨冒充海南黄花梨出售的,也有人将越南黄花梨误导成香枝木冒充红木销售的,其实越南黄花梨还没有学名,也不属红木范畴,需要大家注意。

  越南黄花梨（不属红木范畴，暂无学名）

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    近期越南黄花梨作为海南黄花梨的替代品价格飞速上涨，其心与边材区别也会很明显，心材浅黄、金黄，黄及红褐至深褐色，夹带深色条纹，雄株心材还伴有轻微裂纹。色深者很容易与海南黄花梨混淆。但气味有较浓的酸香味，雄株则几乎没有味道，油性通常也只是海南黄花梨的三分之一。越南黄花梨木材从1996年以后在市场上出现。越南黄花梨纹理宽窄不一，似墨水渗透不均匀所留下的痕迹，这点雄株比较明显。常有紫药水颜色夹杂。

鸡翅木

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    鸡翅木属红豆科，约有四十到六十种，我国有二十六种，主产于福建，因其花纹秀美似鸡翅膀而得名。人们普通认为鸡翅木有新、老两种，此木木质粗糙，紫黑相间，纹理浑浊不清，僵直无旋转，木丝有时容易翘裂、起茬。老鸡翅木肌理细致紧密，紫褐色深浅相间成文，目前市场的鸡翅木，绝大部分是新鸡翅木。

沉香

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    又名沉水香、蓬莱香、密香、芝兰香、青桂香等。来自瑞香科植物沉香的含树脂的心材。主产于印度尼西亚、马来西亚、新加坡、越南、柬埔寨、伊朗、泰国等地。印度尼西亚、马来西亚、新加坡所产的沉香习称新州香，质量最好，燃之香味清幽，并能持久。越南产的沉香习称会安香，质量稍次，燃之香味甚善，带有甜味，但不能持久。进口沉香多呈圆柱形或不规则棒状，表面为黄棕色或灰黑色；质坚硬而重，能沉于水或半沉于水；气味较浓，燃之发浓烟，香气强烈。进口沉香性微温，味苦辛。具有行气止痛、温中止呕、纳气平喘的功效，药效比白木香佳。国产沉香又名沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、女儿香、莞香、岭南沉刀香。来自瑞香科植物白木香的含树脂的心材。土沉香分为一号香（质重香浓）、二号香（质坚香浓）、三号香（质较松、香味佳）、四号香（质浮松、香淡）四种规格。其状不规则，表面多呈朽木状凹凸不平，有刀痕，偶有孔洞，可见黑褐色树脂与黄白色木质相间的斑纹。

黑檀木

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    黑檀学名爱里古夷苏木，要产于印度、印尼、泰国、缅甸等国。黑檀木心边材区别明显，边材白色（带黄褐或青灰）至浅红褐色；心材黑色（沌黑色或略带绿玉色）及不规则黑色心材（其深浅相间排列条纹）。木材有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间，直至浅交错，结构缅而匀，耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻，是一种十分稀少的珍贵家具及工艺品用材。

绿檀木

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    主要生长在亚热带地区，主要为印度越南、非洲，我国云南也有少量分布，因其木质坚硬，香气怡人，色彩绚丽多样，且含有丰富的人体所需的多种微量元素。其中，硒、钴为抗癌物质，其香味需经摄氏35度以上方可蒸发出，而人体正常体温为摄氏37.5度，中医理论认为檀香味能起到定心、安神、醒脑、镇邪、通窍等，所以人们常把它作为吉祥物，自己佩戴或馈赠亲友。

檀香木

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    檀香木是指檀香的芯材部分，不包括檀香的边材（没有香气，呈白色）。檀香隶檀香科檀香属，是一种半寄生性小乔木，高可达8至15米，胸径约20至30厘米，小者仅3至5厘米。原产地为印度哥达维利亚河流域，南至迈索尔邦及印度尼西亚，东、西努沙登加省及东帝汶。檀香木一般呈黄褐色或深褐色，时间长了则颜色稍深，光泽好，包浆不如紫檀或黄花梨明显。香气醇厚，经久不散，久则不甚明显，但用刀片刮削，仍香气浓郁，与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、檀香分老山香，新山香，地门香，雪梨香。

酸枝木

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     酸枝木有多种，为豆科植物中蝶形花亚科黄檀属植物。在黄檀属植物中，除海南岛降香黄檀被称为“香枝”（俗称黄花梨）外，其余尽属酸枝类。酸枝木大体分为三种，黑酸枝、红酸枝、和白酸枝。它们的共同特性是在加工过程中发出一股食用醋的味道，故名酸枝。在三种酸枝木中，以黑酸枝木最好。其颜色由紫红至紫褐或紫黑，木质坚硬，抛光效果好。有的与紫檀木极接近，常被人们误认为是紫檀，唯大多纹理较粗。红酸枝纹理较黑酸枝更为明显，纹理顺直，颜色大多为枣红色。白酸枝颜色较红酸枝颜色要浅得多，色彩接近草花梨。有时极易与草花梨甚至与越南黄花梨相混淆。

白酸枝

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    白酸枝产于缅甸。它没有红酸枝红，油性没红酸枝大。它与国标中的奥氏黄檀接近。从材形上看，白酸枝材较大，红酸枝材较小，小了就不便于丈量，所以，白酸枝是立米计价，红酸枝按吨计价，相比之下，白酸枝要比红酸枝便宜一半左右。

花梨木

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    花梨木，属于紫檀属树种，它的木质比较硬，纹理较清晰，色泽也比较柔和，木材的颜色有点淡时靠近木材的中心，但是越往外颜色就越深，就是赤色或红紫色，其实这才是花梨木的本色。

黄杨木

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    黄杨木，树小而肌理坚细，色彩极艳丽，有的呈蛋黄色，因其难长，故无大料，常用其制作木梳及用于刻印，用于家具则多做镶嵌材料。黄杨木是热带、温带较常见的常绿植物，我国东南沿海、西南、台湾都有广泛的分布。黄杨科树种有4属100多种。为常绿灌木或小乔木，木材淡黄色，质地坚韧，纹理细腻，硬度适中，没有棕眼，生长期长，无大料。黄杨木生长非常缓慢，逢冬开花，春到结子，一般要生长四、五十年才能长到3—5米高，直径也不足15厘米，所以有“千年难长黄杨木”“千年黄杨难做拍”(乐器中的一种拍子)的说法。旧时传说黄杨遇闰年不仅不长，反要缩短。宋苏轼：“俗说，黄杨一岁长一寸，遇闰退三寸”故有“千年矮”之谓。

楠木

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    楠木中比较著名的品种可分三种：一是香楠，木微紫而带清香，纹理也很美观；二是金丝楠，木纹里有金丝，是楠木中最好的一种，更为难得的是，有的楠木材料结成天然山水人物花纹；三是水楠，木质较软，多用其制作家具。楠木属樟科，种类很多，常用于建筑及家具的主要是雅楠和紫楠。前者为常绿大乔木，产于四川雅安、灌县一带；后者别名金丝楠，产浙江、安徽、江西及江苏南部。楠木的色泽淡雅匀称，伸缩变形小，易加工，耐腐朽，是软性木材中最好的一种。

条纹乌木

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条纹乌木，顾名思义是有条纹的乌木。《红木》国标将条纹乌木从乌木中分出，独立成为一个类别。条纹乌木与乌木同属于柿树科（Ebenaceae）柿树属(Diospyros)，两者的区别就在于材色：乌木木材的心材材色乌黑，而条纹乌木木材的心材材色黑或栗褐，间有浅色条纹。柿树属(Diospyros)，两者的区别就在于材色：乌木木材的心材材色乌黑，而条纹乌木木材的心材材色黑或栗褐，间有浅色条纹。条纹乌木古时称木、文木、乌文木，晋代崔豹《古今注》：“木出交州林邑，色黑而有文，亦谓之文木。”晋代嵇合《南方草木状》：“文木树高七八尺，其色正黑，如水牛角，作马鞭，日南有之。”据古籍记载：“乌文”舶上将来，乌文烂然。在日本对乌木与条纹乌木有黑檀的称谓，据须藤彰司《南洋材》介绍：条纹黑檀，心材黑色，有灰色或红褐色的条纹。