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6个月宝宝的饮食营养

(2012-08-03 15:57:17)
标签:

婴儿饮食

婴儿营养

养儿育儿

育儿

分类: 养儿育儿
    6个月的宝宝越来越好动了,开始喜欢和父母玩藏猫咪的游戏,喜欢摇铃铛,也喜欢看电视、照镜子,并且还会对着镜子中的自己傻笑。宝宝的生活开始丰富了许多。

    运动能力也有所增强了,力气增大了许多,虽然还不能站起来,但是腿脚的力量也越来越大。对周围有趣的事物都想看一看,摸一摸,都说婴儿是用舌头来认识世界的,宝宝现在拿着什么就想用舌头去舔一舔。
    由于活动量的增加,热量需求也随之增加,母乳和牛奶已经远远满足不了宝宝的生长发育需要了。除了添加的辅食之外,可以每天加一个蛋黄,在大便正常的情况下,粥和菜泥都可以增加一点,可以用水果泥来代替果汁。已经长牙的宝宝,可以试着吃一点饼干,锻炼咀嚼能力,促进牙齿和颌骨的发育。

    辅食上可以增加一些鱼类,比如黄鱼、鲫鱼等,海鱼最好,选择肉多刺少的鱼类,便于加工成肉泥。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,且细嫩易消化吸收,最适合婴儿发育的营养需要,但一定要选购新鲜鱼。

    一般说来,婴儿都喜欢味道较甜和较香的食品,这是因为在婴儿期食物中常常添加了较多的糖类所致。在婴儿期极少或根本没有接触过苦味和酸味食物,往往会在幼儿期仍然对这类口味感到不适应。
因此,应当注意让婴儿摄入的糖量适当,适当给予各味食物,建立良好的味感。在婴儿味觉完善之前(即母乳期),就应当有意识让婴儿接触味感不同的食物,这样既可预防以后出现偏食现象,又可增加各类营养物质。可以给婴儿喝一些添加葱和盐的鱼汤、添加米醋的汤面等。刚开始应少量,随着孩子的逐渐适应和年龄增长,可逐渐加量。

    添加各种口味的食物时,应当以某一种味道为主,适时更换,最好不要两种或两种以上并重,更不要在很长时间内只吃某一种口味的食物。这样非但达不到调整孩子味觉的效果,反而造成孩子偏食某种口味或某几种口味。

    各种偏食均会造成营养不良,并对视觉、听觉和嗅觉的发展产生重大影响。所以,应当尽量让婴儿及早调整口味感,养成习惯,能在幼儿期摄取人体生长发育必需的营养物质。

营养食谱推荐
白菜面糊
【原料】白菜叶、肉汤
【做法】1.将包菜也切好,加入肉汤3大匙同煮。2.将煮烂的白菜叶捣碎,放入锅中,倒入调好的淀粉糊煮,至黏稠时即成。
【功效】富含蛋白质、糖类、钙、磷、铁及多种维生素。

三色肝末
【原料】猪肝50克,葱头100克,胡萝卜50克,番茄50克,菠菜25克。
【做法】1.将猪肝洗净切碎;葱头剥去外皮切碎;胡萝卜洗净切碎;番茄用开水烫一下,剥去皮切碎;菠菜25克洗净,切碎待用。2.把切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅内加肉汤适量煮熟,最后加入番茄、菠菜,继续煮片刻即成。
【功效】营养丰富,含有丰富的微量元素。

南瓜糊
【原料】南瓜10克,肉汤适量。
【做法】1.将南瓜去皮之后切成小块,炖熟,并过滤。2.将南瓜和肉汤1大匙倒入锅中,同煮成糊状即可。
【功效】风味独特,营养丰富,促进生长。

鸡肝糊
【原料】鸡肝15克,鸡架汤150毫升。
【做法】1.鸡肝放入沸水中去掉血水,再煮10分钟,取出剥去外衣,放容器内研碎备用。2.鸡架汤放入小锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,搅匀即成。
【功效】富含蛋白质、钙、磷、铁及B族维生素,有助于促进婴儿生长。

蛋花豆腐羹
【原料】鸡蛋黄1个、豆腐20克,骨汤150克,小葱末适量。
【做法】蛋黄打散,豆腐捣碎。骨汤煮开,放入豆腐小伙煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
【功效】提供维生素A、维生素E和丰富的钙、铁等。

红薯泥粥
【原料】鲜红薯50克,大米50克,白糖适量。
【做法】将红薯洗净,去皮切碎捣烂;大米洗净后放入水中浸泡片刻备用。把红薯、大米一同放入锅内,加适量水,盖上锅盖,煮开后变小火煮至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可喂食。
【功效】红薯泥软烂,香甜,含有丰富的糖类及维生素C,还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、维生素B2及烟酸等多种营养素,适合6个月婴儿食用。

番茄糊
【原料】番茄1个
【做法】1.用叉子将熟透的番茄的1/4个叉好放入开水,随机取出。2.将番茄去皮去子,其余部分捣烂成糊状。
【功效】维生素含量高,营养丰富,有利于婴儿生长。

鱼菜米糊
【原料】米粉、鱼肉和青菜各15-25克。
【做法】1.将米粉酌加清水浸软,搅成糊,入锅,旺火烧沸约8分钟。2.将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥,一起放入锅中,煮至鱼肉熟透,调味后即可。
【功效】提供动物和植物蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素A、维生素C、维生素D等。

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