菜农在种植番茄时，为了防止叶片制造的营养物质浪费，都会及时将番茄的侧枝疏除，以保证叶片制造的营养物质集中供应主枝果实的生长。但不少菜农是只要长出侧枝就疏除，结果由于疏除方法不当，影响了番茄的产量。如何正确处理番茄侧枝，介绍如下：
     首先，番茄侧枝不能疏除过早。羽毛粉实践证明，番茄侧枝过小时，其所制造的营养大于消耗的营养，所以这时不应该将其疏除，尤其是当植株的叶片没有完全覆盖地面时。为充分利用侧枝制造的营养，以侧枝长5厘米左右时疏除为宜。而对于番茄每穗花下部的第一侧枝则应适当早疏除，应在长3厘米左右时就疏除。如果番茄每穗花下部的第一侧枝不及时疏除，由于其长势很快就会超过主枝，从而使大量的营养浪费。

      其次，番茄侧枝疏除不能过晚。如果番茄侧枝摘除过晚，侧枝长5厘米以上，就会与主枝剧烈地争夺养分，并且长势也会逐渐超过主枝。侧枝疏除过晚还会造成侧枝的韧皮部老化，由于侧枝与主枝的韧皮部连接紧密，在疏除侧枝时容易将主枝的表皮弄破，给番茄生长造成影响。羽毛粉

    另外，在疏除番茄侧枝时，不能留桩，以防从同一叶腋处再次萌发侧枝。
 1.2物理判别
1.2.1容积重法

任何物质都有一定的容积重，如果掺杂，容积重就会发生改变。正常优质鱼粉的容积重为450～660g/l。

1.2.2加热法

用铝箔纸包着用火灼烧，由其产生的味道判别有无掺入皮革粉、羽毛粉、轮胎粉等；用锅炒，如有氨味，则掺有尿素；用电炉灼烧，如有干炒谷物的香味，则掺有植物性物质。羽毛粉

1.2.3比重法
用标准比重液进行比重分离，分离出有机物及无机物，如无机物含量多，则品质较差。另外，可将分离出的有机与无机物进行镜检。

1.2.4水溶法

在烧杯中加入少量鱼粉及10倍左右的水，搅拌后静置数分钟。轻轻搅拌后观察：优质鱼粉上无漂浮物，下无沉淀物，水较透明；而劣质鱼粉则相反。一般情况下，漂浮物为羽毛物或植物性物质，沉淀物为砂石等矿物质。
1.2.5经验法

新鲜鱼粉富有粘弹性，用75%鱼粉+25%a淀粉外加1.5倍水制成面团状，粘弹性优者品质佳。
1.2.6筛选法

用一组不同网目的筛来过筛，检查各种(网目)筛上物的比例、构成、有无夹杂物等。
1.2.7镜(放大镜、显微镜)检法

鱼粉镜检的一般指标：优质鱼粉可见鱼肌肉束(块)，且越多越好；有玉白色鱼骨，但不应太多；可见同心环形薄而透明的鳞片；可见小球状鱼眼球。鱼粉中掺假物的镜检判别：

(1)如见有呈棂格状纹、规则的长方形块状物，则可能掺有稻谷壳(米糠)。

(2)如见有厚实、多层、具有凹曲的壳的小块，则可能掺有棉籽饼粕。羽毛粉

(3)如见有残存的浅黄色、弧形面的羽枝、羽杆、羽毛，则可能掺有水解羽毛粉。

(4)如见有红色块状或鲜红色的小球状物，则可能掺有血粉。

(5)如见有云母片状的虾壳，则可能掺有虾壳粉。

(6)如有方形或不规则、灰白色、不透明或半透明的颗粒状物，可能掺有贝壳粉。

(7)如有外层多孔、桔红色、布蜂窝状、小盖状的蟹壳，则可能掺有蟹壳粉。

(8)如见有白色丝状、锯末状物，则可能掺有皮革粉。

1.3化学判别

1.3.1掺有植物质的检测

(1)取鱼粉1～2g于50ml烧杯中，加入10ml水，加热5min，冷却，滴入2滴碘-碘化钾溶液，观察，如溶液立即变蓝或变黑蓝色，则表明掺有植物质。

(2)取试样1g置表面皿中，用间苯三酚溶液浸湿，放置5～10min，滴加浓盐酸2～3滴，观察，试样呈深红色，则表明掺有木质素。

1.3.2掺入尿素的检测

取样品20g于烧瓶中，加入10g生大豆及适量水，加塞后加热15～20min，去塞，如闻到氨气味，则有尿素。

1.3.3掺有碳酸钙(石灰石)、贝壳粉、虾蟹壳粉的检测

在烧杯中加入少量鱼粉，滴加适量稀盐酸或白醋，如有大量气泡产生并发出吱吱声，证明有上述物质中的至少一种(产生气泡量的多少顺序是：碳酸钙＞贝壳粉＞虾蟹壳粉＞肉骨粉＞鱼粉)。

1.3.4植物纤维与鱼肌纤维的区别

样品少许置烧杯中，加入适量氯化锌液，搅拌，静置10min。观察颜色的变化：植物纤维样品的颜色加深，而鱼肌纤维样品颜色则保持不变。

2豆粕质量的快速判别

豆粕是配合饲料最常用的植物性蛋白源，一般用量都较大，所以它对饲料成品的影响也较大。羽毛粉

2.1感官判别

2.1.1形状

优质纯豆粕呈不规则碎片或粉状，偶有少量结块。而掺入了沸石粉、玉米等杂质后，颜色浅淡，色泽不一，结块多，可见白色粉末状物。另外，若豆壳太多，则品质较差。
2.1.2色泽

优质豆粕为淡黄褐色至淡褐色，色泽一致。如有掺杂物，则有明显色差。如果色泽发白多为尿毒酶过高，如果色泽发红则尿毒酶偏低。淡黄色豆粕是因为加热不足，暗褐色或深黄色豆粕是因为过度加热所至，品质均较差。

2.1.3味道

优质豆粕具有烤豆香味，不应有腐败、霉坏或焦化味、生豆腐味及豆腥味(新生产的豆粕有豆腥味)。而掺入了杂物的豆粕闻之稍有豆香味，掺杂量大的则无豆香味。加热严重过度时有焦糊味；加热不足的含在口中则有生大豆的腥味。
2.3化学判别

如豆粕中掺有尿素时，可用鱼粉中检测尿素的方法检出。

3玉米质量的快速判别

玉米是配合饲料主要的植物性能量源，在禽畜饲料中的用量较大，它的淀粉结构很好，用其来制作膨化饲料能取得较好的效果。

3.1感官判别

3.1.1形状

优质玉米颗粒整齐均匀，水分高的玉米粒形膨胀、光泽性强。

3.1.2色泽
黄玉米为淡黄色至金黄色，凹玉米色泽较浅。

3.1.3味道

玉米甜味，初粉碎时有生谷味，但无酸味和霉味。羽毛粉

3.1.4触觉判别

通过用手对玉米粒捻、压、捏感觉其软硬，通过用牙咬，根据硬度、破碎的程度、牙齿的感觉及发出声音的高低判断其水分高低。在安全水分状态下，玉米脐部收缩，明显凹下，有皱纹，齿碎时震牙并有清脆的声音，用指甲掐较费劲，握于手中有刺手感。

3.2物理判别

3.2.1容重法

正常的玉米容积重为：690～750g/l。

3.2.2筛选法

观察过筛后筛上物的构成及种类。

3.2.3经验法

(1)破碎法：玉米一经破碎，即失去其天然保护作用，极容易变质。

(2)变质的先兆：玉米发霉的第一征兆是轴变黑，然后是胚变色，最后是呈烧焦状。
3.2.4镜检法

玉米粒皮层光滑，半透明，并带有似指甲纹路和条纹，这是玉米粒区别于豆仁的显著特点，另外，玉米粒的颜色也比豆仁深，桔红色。

3.3化学判别

当怀疑玉米粉中掺有生石灰时，可用少量稀盐酸滴入，如发生泡沫即为掺有生石灰或贝壳粉等矿物质。
4花生粕、菜籽粕、棉籽粕、次粉、麦麸、米糠质量的判别

花生粕、菜籽粕、棉籽粕、次粉、麦麸、米糠等原料因价格不高，一般人为的掺假现象较少，主要注意其纯度、鲜度及水分含量等自身质量问题。
花生粕的饲用价值仅次于豆粕，蛋白质和能量都较高，但氨基酸的组成和比例不甚合适。正常的花生粕呈新鲜的黄褐色或浅褐色，有熟花生的香味，适口性好。水分应控制在12%以下。

菜籽粕和棉籽粕都是较廉价的高蛋白原料，但因本身有毒性，故用量受到控制。正常的菜籽粕为黄褐色、红褐色、灰黑色碎片、碎粒或粗粉状，有呈圆球形、红褐色、灰黑色或深黄色的菜籽，质脆易碎，无光泽，具有菜籽香味道，味苦。一般是外观越红，蛋白含量越低。水分应控制在12%以下。
棉籽粕一般呈淡褐色、深褐色或微黑色，粉状或小团，可见棉籽，在显微镜下可见棉籽外壳碎片上有半透明、白色有光泽的纤维。主要注意棉绒的含量，含量越多则品质越差。

次粉是小麦制粉的副产品，为浅白色至褐色细粉末状，水分不应超过13%。有些水产饲料要求次粉达到一定的筋度，则要另行进行面筋的检测。羽毛粉

麦麸富含维生素，正常的麦麸应是淡黄色至红灰色，色泽新鲜一致，细碎屑状，麸皮不应太大，否则品质下降。有粉碎小麦特有的气味，无发酵、霉变、结块，异味。与米糠类似，它结构疏松，容重小，易吸湿结块，流动性差。粗脂肪比米糠低，因而贮存期可比米糠长一些，但不宜超过一个月。易发热、生虫，高温高湿下易变质，入库水分应控制在13%以下。

米糠为淡黄色或褐色的粉状或粗粉状，略呈油感，含有微量碎米、粗糠，有米糠独特的香味，不应有异味。无虫蛀及结块，粗糠不能太多，否则品质差。容积重为220～320g/l。因其油脂较高(12%～15%)，故极易酸败、易氧化、易发热及发霉，不能贮存太久。且吸水性强，故要注意贮存在干燥处、湿度不能过大(70%～80%为宜)的地方，贮存期以20d为限。水分应控制在13%以下。

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